夜宵。
不得不说,主厨的手艺堪称一绝,尤其是这道红酒炖牛腩,用最新鲜的牛腩和法兰西红酒做的,提前腌制好的牛腩经过翻炒和红酒炖,炖得软烂。牛腩肉里吸满高汤的醇厚和红酒的浓稠,咬一口,味蕾仿佛被激活,让人欲罢不能。
哪怕是配料中的洋葱胡萝卜西红柿,味道也是一等一的绝,并没有因为是配菜而失去风味。和主菜相得益彰,吃完味蕾还在怀念蔬菜的清爽。
唐糖经常在世界各地旅游,尝遍世界各处的美味,还是第一次吃到如此令人难忘的美食。
于是第二天晚上,又点了夜宵。
第三天晚上,还点了夜宵。
直到音乐会的前夜,还点了夜宵,中式红烧肉。
主厨垮着脸将夜宵送进来,这回没有提前离开,而是站在餐桌边看唐糖和金豆吃。今晚唐糖点的是一份红烧肉,白白净净的盘子里只放了两块红烧肉。
采取肥瘦相间的五花肉来做,在油锅里翻炒到两面焦黄,转入砂锅里慢慢炖一个小时,最终变成令人胃口大开的焦糖色。在主厨完美的手艺下,红烧肉香甜松软,完全没有肥肉的腻味,入口浓浓的汤汁,唇齿留香。
真不错,明晚咱们继续点!金豆两口干完红烧肉,又将桌上的洋芋小炸串煎鸡排酸辣小丸子吃了个干干净净。
那位主厨终于没忍住,凉悠悠开口道:两位客人,我已经连续四天没有在0点前入睡了。
金豆:
唐糖:
主厨忍了好几天,终于爆发。
换做其他客人,骄傲的主厨大人早就撂挑子不干了。偏偏客人来自最尊贵的总统套房,中的,按照酒店规矩必须提供最好的服务。
客人要吃主厨做的夜宵,天塌下来主厨都要给他们做!
但连续四天加班,主厨忍无可忍,你们爱吃东西我理解,但总不能逮着我一个人薅啊!我都要被薅秃了!
祝您用餐愉快。主厨勉强扯>> --