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138. 红漆箱子和煎米粿 年节日常

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    就这几天,陈舍微墙角就没少挖,不过一锄头下去,震得手都麻了,人家纹丝不动,才知道是铁铸的。

    黄师傅是个肯干能干的人,范氏又是会算计的,可置办嫁妆不是小事,女儿的亲事是高嫁,更不能含糊了,零零总总用了他们一半的积蓄。

    若依着范氏的性子,今夜必定难眠了,可眼睛一闭,不多时就睡着了。

    许是因为锅里凝着明早佐粥的鱼冻,鲜肉一半用盐抹了稍腌,鸡蛋满篓子,红糖两大罐。

    厨房里这样充实,叫人睡得安逸香甜。

    陈家底下的管事、师傅尚且如此不愁吃喝,他自家这几日的吃喝更是不缺了,倒没显出有多好,只因平日里就吃得不错。

    陈绛在温暖中懒洋洋的醒来,闻见沁人心脾的幽幽水仙香,她身边补上来的丫鬟叫小雨,边给她递衣裳,边道“姑娘想吃什么”

    “我想吃煎米粿。”陈绛随手在面上抹了些茉莉脂涂匀,“要裹上蛋煎,压得扁一些,煎得老些,倒一点阿爹用葱头、芫荽梗和鱼粉熬出来的酱汁。”

    小雨推开房门,陈绛就见方池水面如镜,薄冰浮动,又道“煎米粿还要一个甜口的,浇上熬得稠稠的红糖姜汁。”

    小雨笑道“姑娘说得奴都发馋了,喝什么”

    “奶茶。”陈绛不加思索的说,疑惑的看向对面安静的厢房门,“阿爹阿娘是还没起,还是出去了”

    小雨道“爷和夫人昨夜是在小楼歇的,不清楚起了没有。”

    小楼里宁静安逸,承天寺原本就香火旺盛,临近年下更是热闹,隐约的声浪被门窗一隔,又被厚重的帷帐彻底阻挡,半点也传不进去。

    睡到午膳时分,再不吃要伤胃了,帷帐这才一动,探出一双光裸修长的腿来。

    双足被人细致捧着,在指甲上染了点点殷红色,衬得足踝白腻如玉,足弓线条姣美。

    这双足不论在踏在何处,轻碾慢揉,或控力踩踏,都该称之为恩赐才对。

    一不小心弄出了脏斑白遗,更要诚心悔过,不敢玷污。

    炭盆燃足,谈栩然穿得松薄,蜷在摇椅上吃一块切成菱形的枣泥糕。

    枣泥糕小巧暗红,四粒松仁嵌在顶上,如玉塑的花钿。

    这种糕点南直隶一带年节里常吃的,陈舍微说做法很简单,用料也不甚金贵,不过是新米、大枣、猪油、红糖。

    不过谈栩然一尝便知,要做得好也难。

    糕体莹润柔软,却又不是如糯米团一样软绵,要有撑力。

    筷子轻拈,要无粘连,不能湿黏黏的,唇瓣稍触,能感到微沾,却不能真糊在唇上。

    谈栩然搁下银筷子,拿起炭盆上烤得微黑的橘子,细细剥掉薄皮,吃进一瓣。

    糕点要浅尝辄止,方能滋味尽出。>> --
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