，去年的秋粮都没征全呢！”

    苏泽看到城门边上的茶肆，拉着林清远去茶肆详细说。

    茶肆的茶博士送上放凉的茶水，看到林清远吏员的皂色吏服，远远的躲到了外面。

    林清远苦笑一声说道：“百姓畏我等如虎，嫣不知我们也有不如狗的时候。”

    林清远大倒苦水：“城南蔡员外，他家的庄子土地最多，他家的粮也是最难征的。”

    苏泽端着茶水安静的听着，林清远说道：

    “蔡员外是南直隶六部员外郎致仕的，就他家的欠粮最多。”

    很多人都认为明代优待读书人，优免读书人名下的土地田赋，其实这是错误的。

    有功名官员能够优免的是杂役，并不是赋税。

    大明朝百姓身上的负担主要是两个，一个是基于土地的赋税，另外一个就是基于人丁的杂役。

    赋税很容易理解，就是土地产出粮食，按照比例征税。

    杂役就是基于人口分担的义务，按照人口比例派人去给官府免费干活。

    这些活儿包括修城墙、修水利工程、运送粮食、给官老爷抬轿子等等。

    连给官府做衙役，其实也是一种杂役。

    有明一代的杂役是很重的，很多百姓将自己的户籍投效到有功名的读书人名下，就是为了免除杂役。

    只要是官府登记在册的土地，田税都是少不了的。

    可田税少不了，但是能不能征收上来，那就不好说了。

    比如这位蔡员外，曾经做过南直隶户部员外郎，在官场交友广泛，衙役连他家宅子的门都进不去，更不要说是催征田税了。

    城南很多庄子，看到蔡员外不交田税，那也跟着后面抗税，搞得每次去城南征税的税吏都没办法完成任务。

    无法完成任务，就要被县里的老爷斥责，甚至要自己掏腰包补足欠税。

    “蔡员外那么多土地，他又是怎么抗税的？”

    林清远这段时间没少和蔡家扯皮，疲惫的说道：“蔡员外说他家这些年都没种粮，拿不出粮食交税。”

    这个理由也行？

    苏泽想到自己如果造反，也免不得要和这些“乡贤”打交道，他问道：

    “那这些年蔡员外都种的什么？”

    “蔡家那几个庄园都种的菘蓝。”

    菘蓝？菘蓝不就是板蓝根吗？

    “蔡员外是延平府织染大户，城里的染坊基本上都是他家的。”

    原来如此，这蔡员外倒是理财有术，这家伙全部种的都是经济作物。

    苏泽想到自己读研时候做过的课题，大明朝南北都缺粮，但是南北缺粮的原因是不一样的。

    福建广州地区的土地亩产两倍于北方地区，长宁卫就广泛种植占城稻等优良的粮种了。

    明明亩产是南宋的双倍，可福建依然缺粮食。

    就连县衙每年应该拨付给长宁卫等卫所的军粮，往往也都缺斤少两，去年的到现在还拖欠着呢。

    福建缺粮食的原因很简单，就是因为贸易发达，>> --