五花肉，凌结粥拿去焯了水，稍煮片刻，就拿出来改了刀，又将肉翻过面来，用剪刀戳戳戳戳戳……（本章完）


    接着，凌结粥才将调好的酱料抹在肉上，又给猪皮细心的抹了薄薄的一层小苏打。


    脆皮五花肉的脆皮，就要靠小苏打来实现了。


    “今天的猪肉是相当不错。”凌结粥忙忙碌碌的做好了午餐的准备，出了厨房，先赞自己，再看凌然懒洋洋的瘫着玩手机游戏，不由一阵不爽：“你医院里面的病床不够用了，可以在家里诊所做手术嘛。咱家上次改建诊所的时候，手术室都是标准的，只要放了设备，一般的手术都能做，现在就苗医生用来做整容了，也怪浪费的。”


    凌然听的手上一顿，屏幕就变灰了。


    凌然长叹一声，放下手机，道：“我现在常做的是肝切除，诊所的条件不具备的。”


    “你就会做肝切除啊。”凌结粥和儿子说话，很随意的道：“把你会做的小手术，放到诊所来做，我估计也没问题的，就当扩展床位嘛。”


    凌然听的倒是心里一动。


    骨科相关的手术，恢复期都比较长，这也是大医院越来越不爱做断指再植之类的手术的原因之一。不仅医生需要花费大量的精力，看的眼仁子都疼，而且，较长的恢复期也降低了医院病床的利用率，加上断指再植之类的手术逼格不高，是蓝领式的工作，导致越大的医院，越不愿意做。


    相应的，小医院开展手外科，其实已是一个趋势了。包括跟腱修补术在内的手术，交给低级别的医院来做，硬件条件都是符合的。


    “如果要在诊所开展手术项目的话，护理和麻醉也要过关。”凌然看向老爹。


    “把你们医院的护士和麻醉医生找来就好了。”凌结粥都没太想。


    “好像也行。”凌然迟疑了一下，道：“如果有病人愿意在诊所做的话，我再过来看看。”


    “回头找个试试。”凌结粥同样没有太正式，他主要是看不惯儿子闲躺着，对于扩大诊所，倒是没有迫切的欲望。


    只不过，坐在院子另一端的苗医生，却是内心备受震动。


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