员工餐不能大鱼大肉，更不能卖不完的就给员工吃。

    那回头都巴不得剩着，促销是根本不要想了。这会人为的造成浪费的。

    大师傅要拿5利润分红，对于控制成本还是挺上心的。

    他昨天盘算了一下，如果都能像昨天那样卖到1700左右，成本也控制得比较好的话，他的收入能破千。

    一下子就有动力了。

    不过，今天的营收一下子就下去了，还不好说有没有利润呢。

    程澜道“吕师傅，开始总要养一段时日人气的。反正我同你讲的保底500肯定不会少。”

    吕师傅点头，“是，你这是私人的餐馆，不像国家的不愁生意。”

    “但我这个上限也高啊，你说是不是”

    “是，好，我们先养一段时间的人气。那我先回去了。”

    程澜是喊了刘权的车接送吕师傅的，这么冷的天让人家自己骑自行车不好。

    他们这边的晚班车收得早，尤其这冬天晚上很多人都在家猫冬呢。

    那边还在卸煤，程澜看了一下今晚的账本。

    今晚一共七桌客人，一桌还是100左右的消费。

    而且，另外六桌消费都不高。

    主要是有一桌差不多200拉上去的。这一桌还没有结账走人呢。

    她指指这一桌的点菜单看向小叶，“什么情况”

    小叶道“昨晚来过的，还到一号厅敬了酒。”

    程澜听了她的描述反应过来，是吴硕又来了。

    他带了另一帮子人来吃吃喝喝，据说都是跟着他做生意的兄弟。

    这是故意照顾她生意呢。

    她对高煜道“吴硕又来了，这会儿还没有散。”

    话音刚落就看到吴硕过来了。他来请高煜过去一起喝一杯。

    高煜摇头，“回程她开的车，我现在有些头晕、喝不了。”

    程澜正喝水呢，闻言撇嘴。乱讲，她车开得很好的

    不过这个锅她就背了吧。

    吴硕眼珠子转了转，“也行，咱们两兄弟来日方才。哪天走，给你践行”

    高煜苦笑，“我是准备20号之后走，但我们老爷子容不得我休息那么久。明天的火车，昨天其实就算家里给我践行了。”

    吴硕惊讶的道“这么快啊”

    高煜一回来就成天和程澜腻歪在一起，他还真是没能把人再约得出去过。

    今天过来，这俩人又去石家庄了。

    好不容易打烊前见上了，结果明天就要走了。

    他从燕妮那里打听来的消息也是高煜之前说过这一次能待到20号，然后就全年无休等着对象去探亲了。

    那如今人家明天就要走了，他还杵在人家和对象中间有些不识>> --