公见她没回答，又问了一句“这么好吃的菜是用什么做的”，就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷！所以取名为鱼香肉丝，因此而得名。”启志口若悬河，绘声绘色的开始了描述！

    最开始，听的人不多，逐渐的很多食客吃完饭，听了几句，感觉有点意思，就停留下来，人都有好奇心，导致听的人越来越多，甚至连服务员都被启志给吸引了！

    “后来这道菜经过了四川人若干年的改进，已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，受各地的人们所欢迎而风靡全国。所以鱼香肉丝这道菜里面是没有鱼的，菜中的鱼香气是由调料调出来的。”启志偷眼观瞧，见状心中狂喜，继续装逼的讲道！

    “奥，原来如此！”吴思雨听的连连点头！

    “那这道菜的营养价值怎么样？”就在这时，吴思雨的闺蜜，也就是这家川菜馆的老板云溪姐竟然从后面走了出来，她是被服务员叫出来的，最开始不知道怎么回事，当服务员跟她描述完之后，她震惊了，因为启志的原因，今天的水煮鱼、麻婆豆腐等，启志吃的四菜一汤顿时火爆，卖的比平时好了几倍不止，刚刚又在后面听了启志说起，鱼香肉丝的来历，经商的头脑一转，笑着上前问道！

    “哟，还有临时演员呢！配合自己演出！”启志心中笑道，那自己就装逼到底，这些东西，都是系统给过的提示，自己做个搬运工，搬运一下就ok，还能拿礼包，爽歪歪啊！

    “要说起鱼香肉丝的营养价值，就要从鱼香肉丝的选料说起了，首先是猪里脊肉，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。”

    “其次是，竹笋：竹笋富含b族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每顿饭进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，而且竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥佳品，并能减少与高脂有关的疾病。另由于竹笋富含烟酸、膳食纤维等，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。”

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