雨柱接过面粉,手指摩挲着粗糙的麻袋,感受到面粉的细腻温度。心里却有点纠结——这点钱虽然够买面粉,但其他的蔬菜和鸡蛋还得精打细算。他抬头看了看老板,轻声说道:“老板,这面粉真新鲜啊,我回去做馒头的时候一定得小心揉面,不然口感就没法跟你们店里比了。”老板笑了笑,拍拍他的肩膀:“你小子手艺不错,这点面粉,放在你手里准能做出香喷喷的东西。”
雨柱心中一暖,默默地付了钱,把面粉放进布袋,沉甸甸地挂在肩上,仿佛带着一份责任回家。走出店门,巷子里的光线更亮了,阳光穿透薄薄的晨雾,洒在湿润的青石板上,反射出微微的金光。他深吸一口气,面粉的淡香在空气里弥漫,让他忍不住咽了口口水,心里想着回到四合院就开始和老猫一起准备早餐。
回到四合院,雨柱把布袋放在院子中央的石桌上,轻轻拍了拍,仿佛在安慰它:“别急,馒头很快就能出锅。”小猫从角落里慢慢走出来,绕着石桌转了一圈,尾巴高高翘起,好像在暗示它的期待。雨柱脱下外套,卷起袖子,伸手摸了摸面粉,细腻的粉末从指缝间滑落。他在心里想着,要不要多揉几次面,才能让馒头更松软;要不要加一点水,让面团更有弹性;或者用昨天剩下的酵母,保证发酵时间恰到好处。
他打开小木柜,把昨天买来的鸡蛋和青菜拿出来,仔细检查了一遍,发现鸡蛋的壳上有细微的裂纹,青菜叶子略微枯黄。他皱了皱眉,但又立刻调整了心态:“没关系,今天的馒头只要面粉好,配上这点菜,也够咱家吃的。”于是,他找来一个大碗,把面粉倒进去,慢慢加入温水,手开始揉动。面粉在他手中逐渐形成面团,柔软而有弹性,手指在面团上留下的痕迹又迅速消失,仿佛有生命般在微微颤动。雨柱专注地揉着,偶尔低声自语:“慢>> --