他蹲下身,把藤蔓和石椅的缝隙再次检查一遍,心里暗暗提醒自己:不情愿可以存在,但不能影响行动,每一步都要理智清楚。小猫跳到石桌边,用爪子碰碰石板,尾巴摆动得越来越快,像是在督促他集中注意力。雨柱低声笑了笑,手指触碰每一块石板和阴影的边缘,心里暗暗发誓:不情愿可以有,但必须克服,再拖延下去只会让事情更糟。
阳光透过藤蔓洒在院子里,微风拂动藤叶,空气里弥漫着馒头和苹果的余香。雨柱蹲在院子中央,手指滑过每一处石缝,心里暗暗告诉自己:不情愿归不情愿,但每一个细节都必须清楚,院子的秩序、下午的小食、与小猫和贾张氏的互动,都必须在理智和行动中推进,再也不能让糊涂或拖延占据心头。
“柱子,这油温是不是太高了?”
一个中年男人探头看了一眼锅,油泡翻腾着,金黄的热浪冲得人眯起眼。
“高点才香。”何雨柱一边翻着勺子,一边咧嘴笑,“炸得太慢,哪有那股脆劲?你等着,这一锅下去,准保你舌头都得服。”
他一边说,一边往锅里下了半盆腌好的肉片,油花炸得“滋滋”直响。香气在空气里蔓延开,连院子外的孩子都探着头闻风而来。有人笑着喊:“这味儿比肉铺那边香多了!”
何雨柱乐呵呵地应:“那当然,我这手艺不是白练的。”
院里的女人们忙着端碗摆盘,男人们搬桌凳,孩子们跑前跑后打打闹闹。空气里有一种久违的热闹气息,似乎所有的烦心事都被这锅香气盖过去了。
一会儿,第一轮菜出锅了。那是一大盘红烧肉,油亮亮的,酱香扑鼻。何雨柱端着出来,放在院子中间的桌子上,一时间,所有的目光都聚了过去。人群里响起一阵哄笑,筷子几乎是同时伸出去。
“慢点!别都挤,后头还有。”何雨柱笑着喊,但他自己也夹了一块,刚入口就眯起眼,满意得点头,“行,火候正好。”
这顿饭越吃越热闹,酒也开了几瓶,话越说越多。有人讲老>> --