“嗯………那个大哥哥说, 用这三十两银子可以建一个作坊，那个，等作坊建起来后，刨了买豆子和原料的花费还有人工什么的，怎么一个月也能有十两银子的收入, 孙儿只取三成，其他的，愿意献给族里。”周安拿出了三十两银票, 和中午的时候在酒楼里借掌柜的纸和笔写出来的方子，一块递给了老族长。

    他年纪小，作坊的事就交给族长和族人们操持好了。

    其实就单单一个方子，占上三成, 绝对不算多，之所以他还要外加三十两银子，是考虑到老一辈人们的观念里, 都是“嘴上没毛，办事不牢”，老魏家族人也都算不上富裕, 以前“豆腐乳”三个字他们听都没听过, 更不知道豆腐乳是干吗的, 在不确定这东西能不能赚到钱的情况下, 要大家凑钱盖作坊买豆子，实在是有点强人所难。

    他把这个方子送给族里，一是为了保证自己以后能有稳定的收入, 二来嘛，也是为了给族人卖个好。

    要是上来就让人往外掏钱，就不是卖好，而是结仇了。

    有了这三十两，作坊的启动资金就差不多了。

    占三成，刚刚好，既给族人留了赚钱空间，又能保障自己和舅妈跟阿若过上一定品质的生活。

    “安哥儿，你见过豆腐乳吗？”族长楞了一下，看向周安的眼神中似有期待。

    周安笑着点了点头，脸上带了点回忆的神色，“不仅见过，大哥哥还带我吃过呢，卷烙饼吃，用馒头蘸着吃，都挺香的；要是炖肉的时候往汤里加上一块腐乳，肉也会更香；要是把腐乳和麻酱和在一起，做成调料，把生肉切成片，煮熟了，放在调料里拌一拌，也特别好吃。”

    族长敏锐地对第三种吃法产生了兴趣。“你是说………只要麻酱和这个腐乳拌在一起，什么其他的调料也不用加，肉煮熟了就不腻？”

    “对，不仅不腻，还特别香，让人吃了还想吃。”周安答道。“羊肉，猪肉都可以这样调。大哥哥说，要是调料里面加点韭菜花酱，味道会更好。”想了想，周安又加了一句“不过，我不喜欢吃加韭菜花的。”

    “那就行。”初步确认了方子的真实性与有效性，族长嘴边的笑意是掩也掩不住。

    好事儿，这可是天大的好事儿啊。

    看来安哥儿救的这位贵公子，还是有些来历的，而且，>> --