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铁书网 > 厨娘来啦 > 168 硬炸肉

168 硬炸肉

,不许给我捣乱!”蔡米伸出一根手指,严肃的警告了下温柔。

    “一定。”温柔笑着应下了。

    只见蔡米将手中的里脊肉,顺着肉的纹理,切成两寸长、半寸粗的条。随手切了些葱花、姜丝放在肉条上,又加了酱油、盐、花椒面、料酒搅匀、在一只广口大碗中腌渍。

    “蔡伯,这么黑,您都能看着肉的纹理啊!真厉害!”温柔赞了一句。

    “哼哼,什么肉的纹理。我不懂!”蔡米道。

    “蔡伯,您刚才把花椒碾成面的做法。真的很神奇,原来擀面杖还能碾碎调料!”温柔又想起了什么。

    “嗯。”蔡米没好气的应了一声。

    “蔡伯,这是在腌肉吗?需要多久啊?”温柔又继续追问。

    “闭嘴!”蔡米懒得理会,只是粗暴的叫了一声。

    “哦,好好好,我闭嘴!”温柔见蔡米有些恼了,乖巧的用手将自己的嘴巴捂住,做出一副不再多言的样子。

    大约过了一刻钟……

    蔡米从食材筐中摸了一只鸡蛋,轻轻在碗边磕打了,放入腌肉的碗中,又加了些淀粉,用筷子大力的搅拌了,准备待用。

    “蔡伯,您放鸡蛋干嘛还要再放淀粉呢?一般上浆不是只放一样的吗?”温柔看到蔡米的做法,好奇的又发问了起来。

    “闭嘴!”蔡米半天没理她,此刻再次没好气的咆哮道。

    “蔡伯,您若是再大点声,这满院子的人,不被您做肉的香味给馋醒,就被您的粗大嗓门给喊醒了!”温柔再次调皮的笑道。

    “哼!”蔡米冷哼一声,再不理温柔了。

    女人果然啰嗦,更何况是一个小毛丫头!

    你才学了几天厨啊,就一套一套的,真是自不量力!

    此刻,蔡米的内心,涌出一种对温柔深深的不满和轻蔑之情。

    放下搅拌肉的碗,蔡米熟练的燃柴、架锅、倒油。

    动作流畅一切如行云流水一气呵成,看得温柔眼睛都直了。

    “蔡伯,您在家也做饭吗?”温柔还是没忍住,又问。

    “废话!不做饭,难道还有人给做好了端上来?!我说了,我是庄稼人,不是什么衣来伸手饭来张口的贵族!”蔡米没好气道。

    奇怪,怎么又理会那丫头了!此刻,蔡米的内心微微有了>> --
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