风味。浙菜名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、赛蟹羹、香酥焖肉、丝瓜卤蒸黄鱼、三丝拌蛏、西湖莼菜汤、油焖春笋等。若是温大厨有时间，不妨试做一二，绝对灵感颇多。”任越目光平视前方，神情悠然自得道。

    似乎口中说的这些菜，此刻就在眼前，令人垂涎欲滴。

    “难怪任公子喜欢吃龙井虾仁，西湖醋鱼。敢情公子好浙菜这一口啊！”温守正猛然反应过来。

    初次见任越时，那奇怪的菜单。是从小西北长大的温守正所没有接触过的。

    “其实，还有苏菜，也是蛮适合任公子的口味的。”温柔接过任越的话题。继续道，“吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。金陵美食鸭为特色。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻。淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。金陵口味和醇，玲珑细巧；扬州清淡适口，刀工精细。”

    温柔说到此，大概是描述得太过诱人，自己也不得不停下来咽了口口水，继续道：“苏州口味趋甜，清雅多姿。像烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭、金香饼、鸡汤煮干丝、无锡肉骨头、都很不错呢！”温柔说着，刘显听着，不时的咽着口水，眼睛巴巴的望着温柔的嘴巴。

    “温姑娘请继续。”任越听着，不由的将面容转了过来，那眉眼分明是在笑。

    “当然，素斋也是极适合任公子的。”温柔见任越来了兴致，索性继续说了起来。

    “素斋，乃是佛门弟子清修的食物，因其食材均选用素食而称，不过这单一的素食，却有丰富的做法，比如傍森鲜、玉灌肠、东坡豆腐等，都是颇具特色的素菜。不用动物的皮肉内脏，不用韭、葱、蒜等刺激性气味的食材，吸收荤菜烹制技术，仿制荤菜菜形，借用荤菜菜名，以荤托素，比如素鱼翅、八宝鸡、糖醋鱼、炒毛蟹、油炸虾等，更有孔雀、凤凰、花蓝、蝴蝶等花色冷盘菜象形菜……”温柔说着说着，温守正的面色已是风云大变。

    “柔儿，这些……这些你是从何得知的！”温守正激动了。

    一个十三岁的毛丫头，从未离开过自己的身边，便是厨艺烹饪也都是去年才开始学起的，怎得对菜式菜系如此熟知？

    “我……>> --