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铁书网 > 厨娘来啦 > 367 此菜唤作“江山”

367 此菜唤作“江山”

    各式的食材依着自己的菜性,在温柔的手中焕然华丽丽的变身。

    可塑性强的各类蔬菜,悉数雕成各式的花朵:五颜六色的,盛开、并蒂、含苞带朵的开遍了整个灶台。

    各式新鲜的禽肉、鱼虾、蟹子,则是依据各自独特的味道被切成成或丁、或条、或丝、或片、或块、或泥……

    凑着刚才那花团锦簇,悉数一字排开。

    油锅已热,灶火旺盛!

    面对各式已经初见雏形的菜式,温柔优雅的施展开自己浑身的解数。

    爆炒、清炒、油焖、清蒸、红烧、清炖、扒、捞、焖、炸、煮、蒸、烩、煎、各色的香料配合各类的食材,各类的调味,浸入各种的菜式。

    即便只有一根土豆条,即便只有一朵莴苣花,也是一道精美的菜肴。

    丝毫未有半点马虎!

    油锅依旧在烧着,锅铲飞舞,菜式纷飞。

    似一曲连贯大气的歌舞,随着温柔的手臂上下挥动,一连串的菜肴从锅中飞入一只硕大的盘子中。

    伴随这“丁丁当当”的切剁、翻炒声,盘子里的菜式越来越多。

    终于,最后一块甲鱼裙边从锅中被捞出,翩翩的摆在盘子的周围。

    “好啦!”温柔自言自语的叹了一声!

    长长的舒了一口气,似乎刚才一直专注于的那行厨之事,仿佛不是普通的做菜,而是在完成一件巨大的工程!

    盛尧山微微松了一口气,此刻锣音刚刚响毕。

    温柔的硕大盘子被前来取菜的婢女小心翼翼的端走,和其他大厨的菜一道,被呈现在前排众位评审的面前。

    任越身材高挑,不废吹灰之力的就望见了前排出自温柔之手的那道巨菜!

    瞬间眼睛似乎被什么给点亮了!

    那是一盘巨大且丰富的菜肴。若是平着望过去,无论从何种角度,每一种菜肴都在彰显着不同的刀工和厨艺。

    雕花栩栩如生、切丝细如发丝、切片薄如蝉翼、切丁四方见正、切条横平竖直……

    这颇见功底的菜肴已是让人眼前一亮。更何况每一种菜肴都在丰富的表现着一种独特的烹饪手法。

    鲜亮的菜色,诱人的香味。即便是混合在一个盘中,也能轻而易举的分辨出各自的独一无二、与众不同!

    不仅是任越,众评审也纷纷在心底掀起了第二层惊叹!

    这是一盘绝无仅有的菜肴!

    它的独特不仅仅在于刀工和烹饪,更是因为它……

    任越和所有的评审的眼中瞬间闪现出同一种异样的惊喜。

    因为在大家的面前,那盘菜肴的摆盘不仅仅是一盘丰富的汇集,更是因为它无论神形,都是像极了大周的版图!

    幅员辽阔、广袤无疆、物产丰富>> --
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