今日便是开张的日子, 从大清早开始鞭炮声就不断，还有专门的舞狮队表演, 引来了许多看热闹的人。

    铜锣喇叭敲敲打打, 舞狮队开始了舞狮行, 周围人看的拍手叫好, 最后领头的狮子蹿上架立的高台, 嘴中的卷轴顺下, 赫然写着“恭贺青柏堂开张大吉！”

    周围看热闹的百姓都不知道这青柏堂是做什么的, 从外面看与普通酒楼并无不同, 感兴趣的人不多, 毕竟能在家里解决吃饭，还花那个银子作甚。

    在鞭炮放完之后, 青柏堂的伙计手中拿着一叠纸, 选择性的发给一些看起来衣着光鲜, 或者文人打扮的人。

    这些当然是简约版的传单纸，这是谢青云之前想到的，在纸上将酒楼的简介和一些规定介绍都写了出来, 做好排版。

    对这些发传单的伙计也都是训练过的，每人手中十份传单，这十张传单上都做了记号, 若是接了你传单的人来了酒楼消费, 那便按照一成给你小费。

    有银子的诱惑, 这些伙计宣传起来自然就更卖力, 不说谢青云教的那些广告词都记得滚瓜烂熟, 方才别人在看舞狮，他们一双双眼睛只在人群里搜寻着符合的客人。

    后厨那里王翠花昨日已经和刘大厨商量了一下午，多半还是听取刘大厨的建议。

    所以昨日他们一家是夜深了才回的院子，今个儿一大早谢青云又被亲娘叫醒了。

    看爹娘干劲满满，谢青云也就打个哈欠陪他们来了酒楼。

    厨房里现在主要的食材就是各种涮菜，这些让两个徒弟准备就可以，那卤味和卤猪蹄，谢青云决定只供应二楼，这样一天不用费太多功夫去卤那些东西。

    因为酒楼总共有二十八桌，三楼三桌只需要一个火锅就行，二楼也是包厢只是面对大堂的那一面是开着的，若客人想要隐蔽，那只需用屏风隔起来就成。

    二楼只八间包厢，剩下的桌子全都在大堂里，谢青云让李柏按照按照他俩火锅的模样，总共准备了二十五锅。

    每张桌子上都摆着一个火锅下面架着碳炉，有人点菜就放碳进去，碳炉中间还有个开合装置，就和现代的酒精炉一样，可以控制火力大小，这个是谢青云根据古今结合改造的，用起来非常方便。

    反正能想>> --