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    “按这字面意思，我至少要将3种‘上等超凡级’融于一碗？不用想，必然是香料类型的食材优先级最高，也更好达成目标。”

    夏安琢磨着，脑中突如其来的灵光，让他脑中再度浮现土耳其籍名厨伯克·沙欣的炸鱼菜品烹调画面。

    重点，在于其调理制作出的特殊面糊！

    “炸物所用的面糊么……”

    夏安欣喜思索着：

    “先假定面粉是其中一种顶格食材，鸡蛋是第二种顶格食材，而第三种食材，完全可以照着面糊的方向展开，可以是‘淀粉’，也可以是盐类。”

    在面糊这块。

    面粉是面粉，淀粉就是淀粉，二者要分开谈，并要求严格的比例。

    如此，3份顶格食材融于一碗，调制出来的面糊，完美符合食技进化条件。

    而夏安并非毫无头绪。

    面粉，他已经想到堂岛银曾展示过的【金色小麦】。

    虽说【金色小麦】的捕获等级只有10。

    与‘上等超凡级’对应的30个捕获等级，距离相当遥远。

    但要知道，有时候，捕获等级并不能绝对反应出幻想食材的品质和规格。

    捕获等级，仅是igo机构推出的笼统划分体系，便于美食猎人了解食材的珍贵性、狩猎难度。

    【金色小麦】便是这个体系中，相当有鲜明代表性的“异类”。

    它本身的美味，远超其10级的捕获等级。

    甚至，它是制作梦幻之面的主要食材。

    至于类“鸡蛋”顶格食材。

    夏安笃定，可替代的蛋类不要太多。

    最后。

    剩下的第三种“淀粉”或“盐类”顶格食材，就要好好寻思了。

    “不着急，找个空闲时间，手机接上igo机构的食材档案库了，从头到尾仔细搜寻一番。”

    按下心绪。

    夏安的全部注意力，回归到面前这张厨台，这间舞台上的开放式对战厨房，这座灯光耀眼的豪宅地下私人食戟竞技场馆。

    现在，是该下厨了。

    东野刚点菜，指名要吃《白雪鲶鲶鱼面》，夏安自是乐意做，甚至愿意从现在开始，爆肝熬夜做到天亮。

    毕竟啊，东野刚提供了足够的鲜活白雪鲶，这不是白嫖食谱熟练度，白嫖处理上等超凡级食材经验的好机遇？“或许，我只有到伪麟，乃至真正的麟厨师，才能实现‘上等超凡级食材’的自由吧？”

    从特大号水产车，捕捞出一条鲜活的白雪鲶。

    在拔出【破军刀】宰杀处理时。

    夏安心中再度感慨东野刚的壕气。

    也就伪麟或麟厨师能这么壕了，鲜活白雪鲶，敞开供应，任他宰杀下厨。

    除内脏，鱼鳃。

    除鱼骨。

    割下两瓣鲜嫩的鱼肉。

    夏安挽起袖子，准备进行摔与揉的鱼糜制作。

    恰在他抓握其中一瓣鱼肉，准备摔击在干净如新的案头上时。

    一条紫色文字资讯悄悄浮现：【协律（大成）发动中】

    夏安：？？

    他动作立刻滞了滞。

    刚氪金加点的食技，悄无声息的发动了？那【抚慰之触】呢？

    夏安担心此食技会被覆盖掉，赶紧将鱼肉瓣放平整，双手来了一套熟练丝滑的马杀鸡按摩。

    【抚慰之触（大成）发动中】

    得到第二条食技资讯，夏安才暗松了口气。

    而他目光放在视网膜的状态栏上，心情便愈发明媚灿烂了。

    两条资讯，同时存在！这岂不是说，食技在共同发动中？

    卧槽，这是在叠食技词条？

    夏安注视案板上的鱼肉瓣，表情有些微妙与古怪。

    【白雪鲶肉，上等超凡级，受食技协律（大成）/抚慰之触（大成）影响中】

    咦。

    稍微冷静下来一想，夏安思绪展开，莫非此刻的工序，在厨神面板判定中，也属于“调和”处理类的工序？否则，【协律】食技怎么自行发动并叠词条了。

    而夏安沉吟思量后，发现还真没毛病。

    “鱼糜”不也是调和物么。

    可不仅仅是将鱼肉打成光滑的肉糜那般简单，此中门道高深的很。

    你瞧，炸面衣这道“面糊”工序，落在天妇罗菜品上，都被霓虹人吹嘘的神乎其神，天妇罗仙人都搞出来了。

    现在夏安觉得掌握>> --