从洞穴内取出昨天烧剩下的部分柴火,在地上先铺一层芭蕉叶隔离水汽,将木头堆成回字形火堆状,中间塞上一把火绒。【书虫必备：】<br><br>经过半小时的钻木取火,在失败了三次之后,第四次终于引火成功。<br><br>“下过雨的环境水汽就是充足,居然连用于木头生火都这么困难。”<br><br>他甩了甩发麻发胀的手腕和小臂,钻进洞里将钻木取火的工具放好,再将那些海鲜和椰子全取出来。<br><br>趁着火堆慢慢燃烧的空档,先开了两个椰子一口气吹干,再带着四个椰壳朝不远处小溪那边走去。<br><br>当他重新返回时,椰壳里已经装满了清澈的溪水。<br><br>将它们一字型摆在火堆旁,再把两个海星丢进火堆里烘烤。<br><br>让他惊讶的是,那只椰子蟹居然还活着,正不停地吐着泡泡。<br><br>也没有要给它松绑的意思,直接拎着树皮绳子揪到外头芭蕉叶上,左手摁住它强有力的前肢,右手抓住它胸前两块护心镜其中一块用力掰开。<br><br>咔嚓。<br><br>咔嚓。<br><br>两声脆响后,两股黑色的汁液从蟹身上流出。<br><br>“我虽然没吃过椰子蟹,但因为好奇所以提前做过攻略,很多人都有提到椰子蟹有股很浓的汽油味,吃着恶心。”<br><br>“如果你吃到了汽油味,说明你处理的不对,或者厨师不会处理,只要像我这样做,把那两股黑水放掉,就不会有汽油味了。”<br><br>再将两侧的蟹腮摘掉后,椰子蟹差不多已经自然死亡,解开绳子,将其放到回字形火堆中央空的区域。<br><br>这部分四面受热均匀,相当于纯天然的烤箱,火力旺盛,能在最短时间内将它烤熟,不至于流失太多水分。<br><br>捡回来的海带用军刀切成细条,塞到椰壳里炖煮,又掰了两根芭蕉放到海星旁边一同烤制。<br><br>“看到没有,这就是囤货的好处,不用出门也能吃饱饱,营养丰富还全面~”<br><br>他蹲在火堆旁,全神贯注地盯着那只慢慢变红的椰子蟹,情不自禁舔了舔下唇。<br><br>这么大一只蟹,粗略估计也有七八斤,不过去掉壳之后最多也就剩下两三斤的肉量。<br><br>现在吃一顿,明早吃一顿基本就没了。<br><br>椰子也还剩一个,留着明天早上配螃蟹吃,然后就得重新去进货。<br><br>另外,收集柴火也是个问题。<br><br>他抬起头,望着从云层后悄咪咪露出半个头的太阳。<br><br>“希望今晚别再下雨了,风于一晚上的木柴勉强也能用,再下雨可真不好熬。”<br><br>别看这附近吃的东西多,生不了火的话都是白费,能直接吃的只有椰子和芒果,还有那几根变得更黄了的小芭蕉。<br><br>在他捋清下一步计划的时候,两只海星差不多熟了,表面也被熏烤成明显的焦黑色。<br><br>用树枝将它们夹出来放凉,再拨弄下火中的芭蕉,让它们受热均匀。<br><br>椰壳内的清水慢慢冒起小泡,原本清澈透明的水质在加入海胆之后慢慢朝着淡绿色转变。<br><br>饿急了的他哪里还等的住,试探性捏了捏海星坚硬的触角,发现居然没有想象中那么烫手之后,直接整个托在掌心。<br><br>原本橙黄色的海星在炭火中熏上了一层焦黑色,虽然难看,但并不影响它的味道,而且因为离炭火近的缘故还会沾染上明显的炭火香。<br><br>“有没有吃过海星的?说实话,这玩意在大夏吃的人也不多,还是近几年才慢慢出现在烧烤摊上。”<br><br>“不过海星对新鲜度要求很高,不够新鲜的话味道会偏苦涩,鲜活的海星做熟了味道跟鱼子酱会很像,也有说像蟹黄的,让我们来尝尝看这个海星是什么味道。”<br><br>说着,他将海星翻了个面。<br><br>海星底部跟正面形状不太一样,每条触角都呈现出上下包裹的形状,中间有条凹槽。<br><br>只要扒住两边轻轻一掰,凹槽就会裂开,露出里头深褐色的黄。<br><br>>> --