柳叶瞪大眼睛，瞧着竹枝不过两刻钟就制出来的打蛋器，整个人都没回过神来，竹枝问道：“这东西可是你要的打蛋器？”

    柳叶茫然的点点头，随后回过神来道：“但这东西要上下拉动才能带动底下的打蛋器旋转，至少得两个人才能一起使用，还是有些不方便。”

    竹枝摇头：“我给你换一种拉绳的方式，左右拉动就成，但这东西有些份量拿着沉甸甸的压手，我给你弄个竹架子固定，你再试试。”

    张秀芳见他们兴趣正浓，就让闻狗儿给自己打下手，两人去做晚饭。

    吃晚饭前竹枝就将打蛋器的架子架在了桌子上面，对柳叶道：“弄两个鸡蛋试一试？看看能不能打出你要的效果。”

    柳叶点点头，就从厨房装蛋的箩蔸里拿出两个鸡蛋，弄来一个瓦钵，把鸡蛋的蛋清与蛋白分离，竹枝见此就问道：“做那鸡蛋糕，只用蛋清？”

    柳叶摇摇头：“只需要打发蛋清，蛋黄之后与面粉混合。”

    “这便试试吧，怎么打？可有什么讲究没有？”竹枝说话间就把瓦钵放在打蛋器下边，调整了一下打蛋器，让打蛋器的竹条与瓦钵底将将接触。

    柳叶摇头道：“就这么打就成，打得蛋清起泡发白，变得粘稠起来。”

    竹枝闻言就拉动上边的打蛋器拉手，拉手往他身边靠近，带动打蛋器往他身边靠，随后绳子被拉紧在惯性下打蛋器又回归原处，竹枝见此就加快了速度，很快打蛋器沿着瓦钵的直径来回旋转着移动。初时蛋清还没有反应只是起了泡，随着竹枝拉动的速度越来越快，打蛋器的速度也快了起来，蛋清就慢慢的起泡变得粘稠发白起来。

    柳叶瞧见了，激动道：“成了，成了，就是这般。”

    张秀芳听见他们的动静就走出来看一看，瞧见打发起的蛋清，也笑着道：“果然是成了，先前我瞧着也是这般，要不烤上一炉试一试？”

    柳叶听了这话连连点头，忙将饴糖老面兑了鸡蛋黄化开，竹枝>> --