sp;  香叶、花椒、小茴香、八角、草果。

    除了以上这五种外。

    苏寒还加入了一些蛮荒界的特产。

    水开锅。

    倒入小料。

    等整体熬成一个茶色，便可以暂时倒出来了。

    将锅控干水分。

    生姜与蒜末炝锅，接着倒入老陈醋与刚刚熬煮的料水。

    等锅内烧开。

    这个时候就可以加入酱油了。

    熬煮片刻，料水便制作完成。

    而红油此时也已经熬煮的差不多。

    苏寒迅速将锅放到一旁。

    紧接着，便将研磨非常细辣椒粉、芝麻、倒入其中。

    其实，红油还需要一些小料粉的。

    但蛮荒界不讲究这些，只要味道差不多就行。

    刺啦。

    热油入大碗。

    一股浓烈的香气便被激发出来。

    苏寒用木棍快速进行搅拌，否则辣椒粉很容易糊底。

    片刻，一大碗红红彤彤飘满芝麻的红油就制作完成了。

    “好，下一步就是制作凉皮...”

    苏寒将醒好的面团放入大盆里面。

    接着，加入足够的凉水。

    这一步叫做洗浆。

    简单来讲，就是把面团里面的小麦淀粉与面筋进行分离。

    在不断的揉搓之下。

    盆内的水逐渐变成浓白。

    而面团则有些发黄。

    这个时候便要将面浆倒入另一个大盆，随后注入清水继续揉搓。

    一个面团揉完，换下一个面团。

    而面浆水则需要进行一个简单的沉淀。

    否则，会不到制作凉皮所需要的浓度。

    两个超大型面团揉完。

    苏寒便开始准备配菜。

    黄瓜、豆芽、胡萝卜丝、土豆丝。

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