中。
苏寒便开始准备馅料。
这个的话没有什么硬性要求。
喜欢吃什么馅料,便可以制作什么馅料。
如,喜欢蜂蜜等会直接加入即可。
但如果是红枣、腰果或者是坚果。
这个就得进行一些简单的加工才能放入点心之中。
苏寒从仓库取出一些晒干的坚果,交由墨菲特将其砸碎。
接着,让小杰瑞清洗干净。
等一切处理完毕。
最后,便需要将这些果肉炒熟,散发出香气!
半个小时后。
准备工序完成。
苏寒将绿豆拿出来碾碎成泥。
如果喜欢口感细腻的,多研磨一会就行了。
至于红豆。
这个则需要捣碎后,放入陶锅中进行小火的一个慢炒才行。
在苏寒忙碌的时候。
其他人也没有闲着。
林雪这边的凉皮已经出锅了,顺便还制作了三种口味。
分别是:红油、麻酱以及凉皮卷菜。
熊老二则是别出心裁的弄了一些肉皮冻。
原本这道菜非常耗费时间。
可有着冰寒之地的存在。
只要将皮冻熬好,最多半个小时便能迅速凝固。
这也算是一种对环境的极致利用了!
片刻,两种豆沙处理完毕。
馅料也准备的差不多了。
苏寒擦干净手,往锅里倒入一些黄油。
这东西是奶羊分离出来的产品。
纯手工。
味道非常棒!
等到黄油逐渐化开时,立即加入系统赠送的白糖。
如果不考虑颜色的话。
其实加入蔗糖口味也很不错。
经过不断的翻炒。
黄油与白糖会逐渐变成液体。
这个时候变可以将绿豆沙全部倒入其中。
整整八>> --