小山闻到香味,也不逗狗了,凑到灶台边,眼睛瞪得溜圆:“好香啊……”
“去,洗手去。”沈熙拍了下弟弟的手:“一会就能吃了。”
秦天往锅里加入灵泉水……
这水比普通井水更清冽甘甜。
水沸后,撇去浮沫,放入药材。
石斛段在滚汤中舒展,灵芝角沉浮,枸杞红枣随着水波轻轻滚动。
秦天又加了点盐,盖上锅盖,小火慢炖。
“得炖一个小时。”秦天笑着继续说道:“咱们先吃点别的垫垫。”
秦天从空间里又拿出几个白面馒头,还有一小碟咸菜。
馒头蒸热,咸菜切细,简单却实在。
四人围坐在石桌边。
沈母看着秦天忙前忙后的样子,心里又是感激又是感慨。
端起粥碗,轻声说:“阿天,今天真是辛苦你了,盖房子是大事,还惦记着我们……”
“婶子别客气。”秦天给她夹了块咸菜:“你们来帮忙,我才该感谢,再说,盖房子是喜事,大家一起热闹,挺好。”
沈熙小口喝着粥,眼睛不时瞟向灶上那口咕嘟咕嘟冒热气的锅。
熊肉汤的香味越来越浓,混合着药材特有的清苦气息,光是闻着就让人觉得身子暖洋洋的。
沈小山年纪小,耐不住性子,隔一会儿就问:“秦大哥,汤好了没?”
“快了快了。”秦天笑道:“瞧把你馋的。”
“我没吃过熊肉。”沈小山老实说:“听村里老人说,熊掌是皇帝吃的东西。”
“熊掌卖了,这是身上的肉。”秦天摸了一下沈小山的头,笑道:“不过其他部位的肉,味道应该也不差。”
一个小时后,汤炖好了。
秦天揭开锅盖的瞬间,浓郁的香气像有了实质,充盈了整个山洞。
那是一种复杂而诱人的味道:肉的醇厚、油脂的丰腴、>> --