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第二十三章 想要做好厨师不简单

    张勇喉咙发紧。

    这是他第一次,在“对外”的场合,坚持底线。

    以前,哪怕心里不安,他也会补救、修饰、将就。

    但今天,他站着没动。

    “这锅送过去,

    你们现在吃没问题,

    但半小时后,不一定。”

    “我不能送。”

    这句话,说得很慢,却很清楚。

    联络员脸色更难看了。

    “你这是把责任推给我们?”

    “不是,是我这边不过关。”

    “那你们怎么交代?”

    “我们补。”

    “要是来不及?”

    张勇没说话。

    就在气氛绷到最紧的时候,程意从外面进来了。

    她刚回来,就听见了最后一句。

    她看了一眼桶里的菜,又看了一眼张勇。

    什么都没问。只对联络员说了一句话:“这锅菜,如果今天送出去,以后哪一次出事,都算在我头上。”

    屋里瞬间安静。

    联络员愣住了。

    “你这话什么意思?”

    “意思是,我们宁可今天慢,也不拿口碑赌。”

    程意语气很平,却没有退路。

    系统在这一刻,给出一个极重要的判断:

    【质量底线公开确认】

    【短期信任风险上升,长期信任上升】

    最终,那一单晚了十五分钟。

    菜是现补的。

    联络员走的时候,脸色仍然不好看。

    “下次注意效率。”

    程意点头:“一定。”

    事情并没有就此结束。

    第二天,同一个联络员,又来了。

    这一次,他没说话,只站在一旁,看后厨出餐。

    一直到饭送走,他才开口:

    “昨天那锅,要是真送了,会怎么样?”

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