她把表推到桌子中间，让几个人都能看到。

    表上写得很实：时间、数量、菜品、装盒、交接人签字。每一项都落到纸上。

    后勤管流程那位拿起来翻了两页，抬眼问。

    “你们每天都这么写？”

    程意点头。

    “每天都写。”

    “忙的时候更要写，不写就说不清。”

    负责人问得更直接。

    “那口味呢？有人说你们那次豆腐偏淡、茄子偏重。”

    程意没急着辩解，先把那张反馈汇总递过去。

    “这是白工帮忙汇的反馈。”

    “同一顿里，有人说淡，有人说重，说明不是同一锅同一份的问题，更像口味偏好差异。”

    她把话压到具体，“如果你们担心，我们可以按你们的口味标准提前做一版样菜，你们定一个咸淡范围，我们按那个出。”

    管账那位皱眉。

    “那你们能保证每份都一样？”

    程意回得很直。

    “我能保证同一锅同一批的标准一致。”

    “但人吃东西本来就有差异，我不能保证所有人都说一样好吃。”

    她停了一下，又补一句更实在的，“我能保证的是，出问题我找得到原因，找得到哪一桌哪一份哪一锅，能追得回去。”

    这句话一落，屋里安静了半秒。

    福来馆老板这时候插话，笑得更热。

    “追溯当然好。”

    “但活动要的是稳当。我们福来馆这么多年没出过事，大家都信得过。”

    毛呢外套表弟跟着接上。

    “程老板这边最近……外头事挺多。”

    他故意停一下，“我们怕活动当天有人闹，影响镜头。”

    这句终于把刀递出来了。

    屋里几个人交换了眼神，显然这是他们最担心的点。>> --