婚后一个月,祖府的日子渐渐有了固定的节奏。每天清晨,祖昭去军营,王嫱便在府里理事。账目、人事、采买,一样一样过目,有拿不准的便请教顾长卿,或者等祖昭回来商量。到了傍晚,夫妻二人一同用饭,说说这一日的事,平平淡淡,却透着暖意。
这日傍晚,祖昭回来得早了些。他进了院子,没看到王嫱,问了芸娘才知道,夫人去了厨房。
祖昭有些意外,走到厨房门口,往里一看。王嫱系着一条青布围裙,正站在灶台前,手里拿着一个木勺,搅着锅里的东西。灶里的火烧得旺,锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡,香气四溢。
“嫱儿,你怎么下厨了?”祖昭走进去,站在她身后。
王嫱回过头,额上沁着细汗,脸上却带着笑:“在建康的时候,我跟府里的厨子学过几道菜。今天想亲手给你做一顿。”
祖昭看了看灶台上的食材。一条鲤鱼,收拾得干干净净,搁在案板上。旁边放着葱、姜、茱萸、豆豉、酱清。还有一碗切好的羊肉丁,白花花的。
“这是什么菜?”祖昭指着锅。
“鱼羊鲜。”王嫱有些得意,“用鱼和羊肉一起炖,加葱姜去腥,茱萸提味,炖了小半个时辰了。你尝尝。”
她舀了一小勺汤,吹了吹,递到祖昭嘴边。祖昭尝了一口,汤汁浓白,鲜得眉毛都要掉下来。鱼肉和羊肉的鲜味融在一起,浑然一体,竟分不清哪个是鱼哪个是羊。
“好喝。”祖昭由衷地赞了一句,“你怎么想到的?”
王嫱抿嘴一笑:“在建康的时候,有一次祖父请客,从北方来了一个厨子,做了这道菜。我当时尝了觉得好,就问了做法,记在心里。今天试了试,不知道有没有那个味道。”
祖昭又喝了一口,认真道:“比那个厨子做的好。”
王嫱不信,但嘴角的笑意藏不住。
祖昭走到灶台另一侧,看到案板上还有一块豆腐,几棵菘菜。他忽然来了兴致,挽起袖子道:“今天我也露一手,让你尝尝我的手艺。”
王嫱一愣:“你会做饭?”
“在军营里待了这么多年,什么不会?”祖昭笑了笑,拿起那块豆腐,切成大小均匀的方块。又让芸娘拿来一罐蜂蜜和一小坛醋。
王嫱好奇地看着,不知道他要做什么。
祖昭把豆腐放进沸水里焯了一下,捞出沥干。锅里倒上酱清和醋,加了>> --