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    桌上摆着茶具和茶叶，还有泡茶用的水。

    “这第一步啊......”

    谢老先生又要开始讲，我及时拦住他：“等等等等！”

    “怎么了？”

    我慌忙从包里翻出笔记本和笔出来：“我记下来。”

    谢老先生明显一愣，不过很快释然。

    “第一步：温杯，将茶杯洗净，用开水稍微烫过，此为温杯。”

    “嗯，好了。”

    看我并没有什么动静，谢老先生眉眼一眺。

    我有些疑惑：“嗯？”

    “动手啊！”谢老先生说：“不然你会啊？”

    我恍然大悟：“哦。”

    然后，我开始按照他刚刚说的方法做了一遍。

    “嗯，不错，第二步：醒茶，我说一步你做一步。”

    “嗯。”

    “将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。”

    “嗯？为什么要倒掉？”

    “这个问题问得好，说明你用心了。”谢老先生说：“为什么要倒掉这个茶呢，我现在就告诉你。”

    “是因为，这一个步骤，能够使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂志、碎末、此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新、洁净。”

    “哦。”

    “第三步：可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡，这个时候要注意，泡茶的水温八十到九十度为好。”

    我照着做。

    “好了，现在你可以试试了。”

    “这样就好了？”

    谢老先生点点头，我悻悻然端起一杯，闭着眼尝试了一下。

    “啧啧。”

    本来是没有抱任何希望的，但是当我尝试到自己泡的茶时，整个人都愣了。

    我没想到，自己竟然也可以泡出这样鲜美的茶，且味道也还正宗。

    就像是，上一次沈墨琛泡的那一种。

    “我成功了！”我说。

    谢老先生看着我笑，然后也端起一杯，说：“嗯，是不错>> --