姜南手持云台往蓝莓基地深处走,两边是茂密的蓝莓植株,枝头缀满累累浆果,颗颗圆润饱满。
每颗蓝莓果上都裹着一层轻薄白霜,泛着温润的柔光。
姜南的镜头慢慢扫过,
评论区活跃起来,
姜南小心翼翼的摘下几颗,托于掌心,放在镜头前给大家看。
“同学们,大家看一下我手里的这几棵蓝莓。”
“咱们首先从颜色看,这几颗蓝莓是漂亮的深紫蓝,这个就是成熟的蓝莓该有的颜色。如果你们看到颜色发青发红的蓝莓,那是还没完全熟透的蓝莓。那种口感就不好,酸涩。”
“第二咱们看形状和表皮。像我手里的这种蓝莓,外形饱满圆润,表皮紧实有弹性。那就是非常新鲜的。如果大家看到干瘪皱皮那就不新鲜。有裂口,出水的那就更不行了。”
“第三,”姜南把蓝莓凑近鼻尖,“方便的话,大家可以闻一闻味道。蓝莓几乎是没有味道的,如果很仔细的闻,是有很淡很淡的果香。如果大家闻到酸味,发酵味,酒味,那就是很不新鲜了。”
“第四,大家看果蒂。”姜南展示给大家看,“刚刚采摘下来的蓝莓的果蒂是翠绿,完整的。如果不新鲜的蓝莓,它的果蒂是发黑,干枯,脱落的。”
姜南看着评论区笑道,
“感谢大家这么捧场听我说这些。”
“不过我还没有说完,对蓝莓来说,还有一个最重要的衡量它新鲜程度的指标,就是它上面这层果粉。”
姜南把蓝莓对着手机镜头近放,镜头里的蓝莓个头饱满,覆着一层厚厚的白霜。
“大家看到没有,这上面的白霜就是蓝莓的果粉。我想问问直播间的同学,有多少同学洗蓝莓的时候会把这层白霜洗掉?”
姜南翻看着评论,带着笑意,
“看见同学们的反馈了。大多数同学还是会>> --