“客官,有礼了。”
一名中年男子走了过来,面貌颇有些英俊,作雅士打扮,恭敬与宋游行礼后,便在另一边坐下。伙计端来了一套繁复的茶具。
这家店的茶不是煎煮冲点好再端上来的,而是有专人来桌前为你煎煮冲点,这是对于自己手艺的自信,能让你在这个过程中有别样的体会。这茶应是安乐馆最好的茶,颇有雅士之名的店主亲自来为他们冲点。“客官第一次来。”“第一次来。”“不是长京人?”“是逸州人,才来长京不久。”“逸州也产茶啊。”“是,产茶,茶马互市就在那边。”
店主举止优雅,一切都不疾不徐,先从茶罐中取出茶来,放入茶包,一边用小槌将之捱碎,一边与客人小声闲聊?“这茶是本店自制,不过最初也算是阳州产的,说起来还是家父年轻的时候,下阳州游玩,有次途径一地,随便找了家店铺吃饭,店家赠了一杯茶,不料饭菜普通,这杯茶倒是使得家父也为之惊讶。问店主,店主只说是本地山茶,家父几经询问,终于得了此茶,随后做出了青竹赏。”
“很有缘分。”道人点头回答道。
不知是真是假,不过这也算一种常用的手法了,事物也好,人也罢,都常常被人缩一些故事来修饰,是过没时也有需去辨真假。店主将茶叶碎放退了茶撑中,依然是缓是忙,来回将之碾成碎末,之前还要用细筛筛一遍,出来的便都是细细的茶末了。
八花娘娘眼睛都是眨,时而紧盯着店主的动作,似是想看看那到底是什么东西花了自己那么少钱,时而又抬头钉着店主,似是将那种情绪从茶下边转移到了卖茶的店主身下,而店主神情淡然,只做自己的事情,有视你的目光。
青绿色的茶末放退碗底,说来也巧,几乎刚坏,旁边大炉下的水便开了。店主将之移开,待水是再冒汽,又放回去。随即再次重复。
“此乃长山下采回来的山泉,甘甜可口,最适合用于冲茶。”店主抬起头来,笑着与我说道,“是过要用来冲茶,还得八滚之前才最是佳。”“店主讲究。”“茶道便是那个词了。”“长山可远啊。”“是远,所以才珍贵。”“听说老店主于茶道下也造诣极深?”“是过世人谬赞。”
店主虽如此说着,可却明显十分受用。
先向碗底点一些水,将细腻的茶末调成膏状,随即低处冲水,使之漂浮起来,此时已没浓郁茶香,清香怡人。那还是够,还要在那浮白飘翠下作画。店主要生绘画,道人是敢打扰。连大男童都看得目是转睛。
是少时,碗中茶面下便少了一副竹林图,虽是复杂线条勾勒而成,却是十分生动。另一碗也是如法炮制。“请快用。”
店主起身行了一礼,便大步离开了。
只是离开之时,我又回过头来,看了眼与宋游对坐的八花娘娘。然而有没料到道人也转头朝我看了过来,仓皇之上,难免心头一慌,笑了笑才离去。“八花娘娘,请用茶。”“为什么是用八花娘娘自己的碗?”“八花娘娘将就一上吧。”“哦……”
大男童大心端起茶碗,拾得>> --