逍遥阁共有五层楼,楼的房间,分为天地人三档,两楼人档,两楼地档,最高的五楼,则是天档。
最低的人档给钱就能来,随时能来,而中等的地档就要提前预约了,价格也更高。
至于最高档的,就要看来者的地位了。
不是皇亲国戚,才子佳人,就难进天档的大门。
不同档位会提供的饭菜会有所不同,这与地位无关,完全是因为价格,这里最低的人档平均一顿都有5两银子,这钱如果你节省一点都够花一年的了,而地档平均价格,大概是普通农民一生的收入。
天档单只算材料费已经到了天价的地步,就算是燕京的豪门想吃这么一顿饭都要大出血,只有公孙家,可以承受住这样的花销。
至于为什么公孙家可以随便来呢,原因很简单,为这家店就是他们家开的。
当唐默走进逍遥阁时,这里跑堂的立刻就认出了他,带着他直接到了天档。
这里值得一提的是,逍遥阁的跑堂都是武艺高超的美少女,你可以动嘴调戏,但要是打算动手……得加钱。
当然,并不是所有少女都是这样想的,有的少女可能就直接上手了,那也不会打得过火,就算严重一点,最多是切了一条手臂而已。
如果在被打了后想报复回去,那么在燕京报复的难度大概是在南山告赢腾讯……
唐默明显不会有这种调戏小姑娘的想法,两人一路无话来到了五楼,跑堂止住脚步,唐默推门而进。
推门第一眼看到的大概是红色的餐桌,餐桌上摆着几道小菜,看似简单,实际却很复杂,这等会儿描写。
然后便可看到墙上的画,一副咏梅图,名家之作,作画者是当今的首辅刘立训,作画者的地位让这幅画显得更加贵重。
之所以只有几道菜,是因为来参加这次小宴的人,一共只有三人。
但就算如此,这几道菜也各有讲究,但拿其中那到仿佛是拌豆腐的菜来讲,那看似是豆腐的东西,其实是脑髓,而且是画眉的脑髓。
画眉鸟本来就没有多大,脑髓更是少的可怜,可能几百只画眉鸟才能凑出这样一盘菜。(其实这一段是我看小说张居正看到的,我并不清楚它好不好吃,描写口感那部分被我忘记了……
这于那道白菜,是大名鼎鼎的开水白菜,选择北方的大白菜心,配以用鸡,鸭,排骨熬煮,并用鸡肉蓉,猪肉蓉澄澈的高汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后,清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,却>> --