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首先将玉米放到锅内煮熟。
虽然有更方便的罐装玉米,但是室内光子觉得,给病人吃罐头食品不健康。
所以,她还是买来了新鲜玉米。
也就是麻烦一点罢了。
接下来就是处理排骨。
将精排切成小段,用沸水焯出血水备用。
起锅烧油,油热后下入姜葱蒜炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,
等排骨肉变色发白断生后,加入酱油、料酒、糖适量。
然后加入刚好淹没肋排的开水进行大火炖煮。
面对室内光子求助的表情,铃木美华想了想,拿捏了调料的分量,放进了锅内。
不得不说,铃木美华的确是个经验丰富的家庭主妇。
吃不准的时候少放点就好。
到时候尝尝咸淡,再加就行。
等大火将水烧开之后,改小火进行慢炖。
炖到排骨软烂之后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。
排骨有没有软烂很好判断,用筷子插进排骨肉里,能够轻松插入就说明够了。
只需要经过简单的几步步骤,一道简单的红烧排骨就完成了。
开锅的时候,锅内肉香四溢,让人垂涎欲滴。
室内光子小心夹出一块,细细品尝,发现味道还真不错。
排骨软烂香酥,轻轻一抿就能脱骨。
大块的排骨肉一口吃下去,那感觉,简直不要太爽。
看的一旁的铃木美华也是垂涎欲滴。
这红烧排骨,好像十分好吃的样子。
又十分简单。
自己是不是也要尝试着给老公和儿子做一下?
可行,完全可行。
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