凌晨四点钟。

    卷帘门上转，平安小店悄悄开了门。

    门口架起铁锅，没一会儿，沸水滚动升起浓厚的白雾，再倒进数十斤翻炸过的鲢鱼。

    暗黄的灯光下，人影忙碌地在小店内进进出出。

    十几分钟后。

    店里来了第一批客人，有的是早起的老人，有的是开夜车的司机，也有的是刚下班的员工。只不过今天他们发现了小店的不同之处。

    有几个扛着摄像机的人正围着郝平安拍摄。

    纷纷投以好奇的目光，却默契地没有询问，熟稔地点起了菜，见平安有点忙不过来，几位老顾客便主动帮忙盛汤、端菜，最后再美美吃上属于自己的那一份。

    坐在塑料凳上的交错人影，使灯光都温柔了许多。

    见此一幕，周平勾起会心笑容，带着助手来到客桌旁。

    “你觉得这儿的鱼汤面怎么样？”

    摄像机对准了一位正在用手机看短视频的小伙子，他有些惊讶，随即笑道：“我觉得很不错啊，鱼汤鲜香，面条劲道又爽口，我每天都要过来吃。”

    少顷，镜头又聚焦在一对情侣身上。

    “你好，请问你们是滨海本地人吗？”

    情侣对视一眼，由男的开口说道：“不是，我们是在滨海上学的。”

    “哦！那你们吃得惯鱼汤面吗？”

    周平好奇地问道。

    “当然呀。我本来以为汤面会很腥呢，结果一点都没有，特别香。”女孩子笑道：“如果不习惯浓香味的，可以等平安的第三锅鱼汤，那一锅的味儿会更中正一点。”

    “看来评价非常不错呢。”

    助手笑道。

    “那是，平安做任何事都特别用心。”说话的是隔壁桌的老人，他桌上除了面以外，还点了一碟卤豆干，配着小酒。

    他手指着墙上的菜单，说道：

&nbs>> --