,除了辣椒没有,其他的调料基本也算有了个大概。
虽然没有辣椒,不过其他到是不缺什么,至少做出来的美食,应该比这里的好吃上百倍了。
开心的李钰正准备要转身离开,刚扭过身子,就看到另一边的土台上,有一个布袋,由于太黑已经看不清楚,只好把头凑了过去,几个丫鬟,赶紧把几盏灯拿到近前,这一看李钰更是心花怒放,前世看过一些穿越小说,里面写过大唐是有一些香料的,只是基本没人用。
还价格昂贵,这果然不假,花椒,胡椒,桂皮,陈皮还混合着一些药才,都是在药铺子里,或者胡商那里,才有卖,却不想自己家里也有,不但有,而且还很全面。难怪刚才觉得闻到了熟悉的味道,李钰假装不认识这些,指着布袋问:“刘虎,这些是什么。”
见家主发问,刘虎赶忙凑近一看然后回道:“回家主的话,这是从胡商那里买来的香料。和药才,不过府里却很少使用的。小人不知道这些药才和香料到底该如何使用?且还十分贵重,是以就一直放着,不增动过。”
“哦,那就先放着吧,待某家今晚回了书房,查看一番便知,汝可得看好了,别丢失了去,某家明日便能找到使用之法。”
刘虎立刻回答:“家主放心,这厨房之地,所用之人,全是咱们府里的家生子,世代都是在府里的厨房当直,全是家传的手艺。
没一个外人,更不会丢失任何东西,小人在这里当值了25年了,从来没丢过一根葱,一斗米…”
看刘虎还要继续啰嗦,李钰赶紧打断他,因为李钰发现,这个人话非常多,还啰里八嗦:“嗯你们当值很是用心,某家自然知晓,对了,你们在这厨房里当值,每月多少银钱?说来听听,某家看看如何奖赏你们。”
一句话把在场的下人都激动的不行,都心想着,以后自己也要好好表现,只听刘虎连忙回话:“回家主的话,小人是厨房的主事,所以多一点,每月一百二十文,几个制作吃食的每月一百文,剩下的杂役,每人六十文,”
李钰记得以前读过历史,唐朝一文相当于后世三块钱,这样算下来,等于是这个刘虎,相当于后世的厨师长了,竟然只>> --