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两人边走边呛,走了半个小时,进了一家在巷子里面的小店,名字叫‘海三鱼生’。
“这名字好奇怪。”
“别小看,这店名已经有几百年历史了,是禅城的一个百年老店。”
“据说那老板的第一家店是在一条叫海三路的路边,因此得名海三。”
“原来是这样。”
一进门,看到院子里面有几个玻璃池子,里面分别养着不同的鱼类。
“先生,请问是两位吗?”
一个穿着制服的店员小妹上前问道,白色的制服胸前绣着‘海三’两个字。
“是的。”
“二位请跟我来。”
小妹把他们带到一出双人卡座。
“要一条皖鱼,一条黑瓜子,三吃,皖鱼骨清蒸,黑瓜子骨椒盐。”
“好的,两位稍等。”
小妹离开后,箫琴问:“什么叫三吃?”
“就是一鱼三吃,鱼肉做鱼生,鱼骨鱼头椒盐或者清蒸,鱼杂蒸蛋。”
“好厉害,还能这样啊。”
“食在广府嘛。总部那里没有鱼生吃?”
“樱花国那种刺身就有,广式鱼生我只听过。”
江辰还叫了一瓶玉冰烧,这算是广府吃鱼生的标配了。
“我跟你说啊,以前很多人说吃鱼生呢,就要喝烈酒,说烈酒能杀死鱼生里面的寄生虫。”
“其实并不是这样,最重要的是油,一定要用上好的花生油,然后跟各种配料拌在一起,那种香,说起我都流口水。”
江辰擦了擦嘴,他确实馋了。
这时不远处一个包厢的门打开了,里面的吵杂声一下子就传了出来。
里面有人在行酒令,而且烟雾弥漫>> --