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愉快的时刻眨眼即逝

nbsp;   端详了一番郑毅曾用过的小叉子,又瞅了一眼身旁认真涮菜的郑毅,仿佛看到了十几年前的小小毅,有种时空交错感,哈,有趣的很。

    又一茬菜涮好了,郑毅用备筷给林渊碗里添,却见对方摆弄着叉子笑眯眯的,催促道“林渊,快吃,免得凉了。”

    “好!”林渊应声开动,哇!入口的味道实在是太赞了!

    郑毅见他一脸陶醉满足的模样,很是开心“可以啊!还担心你吃不了辣,特意让老郑少放了辣椒。”

    对面的老郑也很意外,细皮嫩肉文静内敛的林渊,原来还挺能咥辣的嘛!不由好奇的问“比现在再辣些的能接受吗?”

    “可以的。”林渊自信的回答。

    “厉害啊!原来你的耐辣力这么强!”郑毅夸赞道。

    “好赖是老s人,北方汉子嘛。”林渊露出粲然一笑。

    郑爸和郑毅一听,哎呀!对呀,老s人嗜辣是不可否认的,他们竟然忘了这茬。

    当然,由于s省地理纬度跨度极大,各区域吃辣程度略有差异。可有着丰厚历史文化积淀的s省关中地区,沿袭历史民俗,形成的颇为有趣的“八大怪”之一便是“油泼辣子一道菜”,好辣之风可见一斑。

    老s吃的辣椒外形细长,称为秦椒、线椒。每年秋季辣椒泛红,农户们会把摘好的辣椒一串串挂好晾晒,晒干的辣椒加少许食用油用火焙干,再拿石碾子磨成细面,放置在专用的耐高温陶瓷罐中,加适量的盐拌匀,将菜籽油烧热后淋在陶罐里的辣椒面上,油稍稍没过些,俗称泼香泼红;用菜油泼过的辣椒面被当地人称作油泼辣子。有趣的是,虽然做法简单,家家出来的味道却各不相同,即使都使用同一种辣子面,出来的口味依然是千差万别。

    油泼辣子夹馍、拌面、调凉皮和凉菜味道那是相当的忒!装油辣子的罐几乎是家家必备之物。

    除了泼红的油辣子,青绿时摘下的线线椒搭配牛肉丝或里脊肉丝,放些许孜然爆炒后,夹入锅盔之中,也是无上美味。不过,老s的辣椒看着红艳一片,实则是香辣,不是爆辣,性质偏温和,多数人可接受。

    郑爸觉得自己有些“以貌取人”了,林渊一地地道道的老s娃娃,岂能降不住辣?而他又不是盛产“魔”辣的s川人,又能做出多夸张的辣锅?仨人同时笑起来。

    ……

    半晌过后,吃的也差不多了,稍事歇息时,郑毅给郑爸随意闲聊了些体检时的趣闻,郑爸听完那位大龄考生的故事后,满是感慨,“他的决定勇气可嘉,也不能说完全不正确;只要是他本人的强烈意愿,以及具有实现的决心,为了将来不留有遗憾,可以拼一下。只是他有没有反思过,为什么大学毕业工作近十年,事业毫无起色?真是如他所说,全因读了一所名不见经传的普通大学,导致的?翻看咱们国家一些有名的富豪们简历,不难发现,学历一般的也不是没有吧!他们成功的原因当然不能排除遇上了好时机,但这只是一方面;同时期与他们条件相同的,甚至更好的人那么多,为什么偏偏是他们成功了?我个人拙见啊,主要的是他们抓住时机的本事,更厉害的是制造时机的能力。再说,一个人的一生到底过的如何?好与不好不是某一个阶段能决定的。从一而终,每一段都走的顺遂完美,固然很好,可试问有几人可以达到>> --
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