没有单干,目前是在瑞丰楼掌勺,思来想去,老崔还是觉得小徒弟最合适。
这小子很有天赋,别人学一年,他只要半年就能学会。
仅仅花了五年时间,小徒弟就出师了,比那些师兄弟快了一倍。
关键张端是真喜欢后厨。
不然的话,凭他的手艺,自立门户根本不是问题。
走着,走着,崔老爷子就来到了小徒弟的家。
“师傅?”
看到老崔来了,张端惊讶道。
“您怎么来了?快进屋。”
老崔进屋坐下后,开门见山道。
“端儿,鼎庆楼要重开了。”
啊?
听到这话,张端倒茶的手一顿。
“师傅,那边不是改成体育用品店了吗?”
“之前是。”
老崔坦言道。
“不过,国明那小子盘下了店面,正拆着呢。”
说着,他语气微顿。
“来帮我吧,你掌勺。”
“我给你店里利润10%的分成。”
给厨师分成,那是大厨的专属待遇,如果没有这个诱惑,酒店哪能留得住人。
张端是老崔最得意的几个徒弟,10%的分成,合适的很。
闻言,张端沉默了一会。
“好,师傅我来。”
“哈哈。”
老崔哈哈一笑。
“好,我等着你,那边装修估摸还要两三个月,正式开业估计要到年底了。”
“行,我先准备着。”
师傅上门,别说有分成,没分成的,张端也愿意去,毕竟,当年师傅对他是真好。
要不是师傅,哪有他今天。
时光飞逝。
转眼,三个月过去了。
鼎庆楼的装修也进入到了尾声,看着越来越熟悉的景象,老崔不免又想起了从前的很多事。
人老了,难免喜欢回忆过去。
“东风,你当年就是在这里中刀的吧?”
站在酒店大堂,虽然眼前是空荡荡一片,但老崔还是凭借记忆找到了位置。
“是啊。”
霍东风笑着点了点头。
“那一刀啊,差点让我去见了阎王,幸好我福大命大,没死成。”
“唉。”
老崔倏地一叹,拍了拍霍东风的肩膀。
“是我们家对不住你。”
“爸,没有的事。”
一听这话,霍东风就知道老爷子想起了崔小红,这么多年过去,霍东风对崔小红早就不恨了。
他哪有资格恨呢。
是。
崔小红丢下孩子跑了,一天妈没当成,但,他霍东风不也是这样。
要不是崔家,他霍东风的种还不知道过什么日子。
“真的,爸。”
眼看老崔不太信,霍东风呵呵一笑。
“小红的事,我理解,当年她才二十,太年轻,换做是我,怕也承受不住压力。”
“而且,这么些年,您和国明也没亏待过二胖。”
“唉。”
老崔只是叹气。
话是这么说,但小红确实干了混账事,上次他老伴死了,小红是回来了一趟。
但。
头七都没过,小红就跑了,听国明说,小红在外面又结婚了,还生了孩子。
有了新家。
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