种菜，盼着长

    我自从垦了快小菜地，洒下种子，种下苗后，就在心里埋下了希望，老是惦记着它。

    每天晚饭后到山村散步走走路，小麦连成一大片，长得有筷子高了，野生的油菜连成一片，嫩盈盈的齿叶间冒出许多细碎的小花，一团团，一簇簇，挤挤挨挨。我就纳闷农村人把油菜不当花，把它看成是普通的农作物。古人说，有心栽花花不成，无意插柳柳成荫。这油菜花也是一样，花开得又茂又密，时间还长，虽然它不是人们有意栽培的花，但若论花的密度，花的周期，花的颜色，它可评为“花魁”。

    每天到小菜园去转转，去看看，似乎也成了我的一种习惯。观察一下菜的长势，去看看小青菜的长势，还有韭菜，香菜，空心菜，它们都长的好吗？需要施肥吗？需要锄草吗？需要打岔吗？那肯定是要忙一会了。

    就不远处，密密麻麻的荠菜正舒展着茎叶，开出了淡白色的小花。惹得一群蝴蝶在花间飞舞，一派“荠菜花繁蝴蝶乱”的热闹景象。弯下腰，就会发现层层叠叠的生菜和茼蒿，铆足了劲儿，在风里蓬勃出团团春意。

    蹲下来清除杂物，翻土施肥，拔几棵草，挖坑浇水，忙活几把。看到地里的一层嫩绿时，我会感到欣喜，并惊叹植物的神奇，韭菜叶窄窄的，叶片尖细，小油莱叶子卷曲厚绿，香菜与以往的品种不同，也许是被前段时间的小草欺负了，他不是往上涨，而是趴在地上长一窝一窝的，但这种香菜味道更浓，茼蒿的叶子上带着白绒，细腻细腻的，这些小生菜，只要有阳光它就会慢慢生长，多么顽强的生命力呀。

    到了5月中旬，生菜叶子变得硕大肥厚，一棵就有碗大小；小油菜叶子有手把长，青绿一片，草木的清气在天地间弥漫，让人看了那叫一个馋。小青菜可以采摘了，生菜摘下把，或抹酱、或凉拌，滴上些许香油，拌上一点大蒜泥，特别爽口；香菜和青辣椒生拌凉菜，也可以调在而汤里提味，特殊的香味生窜入喉；小油菜很嫩，在锅里>> --