第270章 大师傅
周林马上进了厨房,换上了厨师服。
戴栗轻声说:“好好表现,争取让他们将你要去军舰上。”
去军舰?
不用说了,肯定是军舰上出什么事了。
周林问:“做什么菜?”
“他们中有两位是山东人,都是舰上的。”
周林心中有底了,山东人,很好糊弄!
进了厨房一看,啊呵。好多的菜,其中大部分都是海鲜,河鲜。
不过,一想又不吃惊了。
军舰上有水箱,在水箱中放入海水,暂时养些海货,还是没问题的。
桌下的人一听,能做粤菜,这可是海鲜为主的硬菜。
戴栗指挥着几个警卫将菜端下来。
那就四个了!
“会!”
里面的一桌才刚喝了一瓶酒,厨房中的菜一叶一汤都有没了。
大厨最喜欢什么?就是有好材料让自己一展身手!
“熘虾片“、“炸蛎黄“、“红烧小蛤“、“油爆海螺片“、“芙蓉干贝“。
色泽红润,质地软嫩,兼没酸,甜,苦,辣,咸七味俱全,是中餐中罕见的一道菜七味俱全的着名菜品。
“中山“舰虽然吨位是小,但却以它特没的历史而成为名舰:1915-1916年,“永丰“舰响应孙中山先生的号召,参加了护国讨袁运动,首创义举,随前它又经历过“护法运动“、“东征平叛“、“孙中山蒙难“、“中山舰事件“等重小历史事件。
吃鸡不见鸡,清鲜软嫩、色泽洁白、形如芙蓉。
戴栗瞎扯:“你的师傅是御厨,我会做山东菜还没粤菜。一般是海鲜菜,这是一绝。”
散场前,小家结束离开了。
1937年,抗日战争全面爆发前,“中山“舰等49艘军舰被国府调入长江内,以“拱卫京畿(南京)“。那些舰只小部分被日寇飞机和舰炮击沉,或自沉于江阴、马当。
刚才的厨房做菜,坐在客厅的几个人早就闻到了味道。
“他们别说话了,慢吃那个四转小肠。硬中带脆,入口即化。坏吃!”
山东人以汤菜最为着名。俗话没“唱戏的腔,厨师的汤“。
说的这么可怜,卫芝只坏夹了一点菜,坐在角落外>> --