周林走过去，递给老人一支烟：“大叔，这是什么虾啊？”

    老人摇摇头：“叫什么硬虾，这虾壳硬肉少，很难吃到肉。所以没有人愿意买它。”

    周林又问：“你们家有很多吗？”

    “我家的几亩水田全是它，水沟内也是它。”

    “怎么会出现这种虾？”

    “我也不清楚！好象是五年前，有人从什么米国带回来养着玩的，后来不养了，它丢了。结果它越长越多，吃也不能吃，卖也卖不掉，真是不知道该如何是好。”

    周林说：“你这净虾有多少？”

    “五十斤，加水七十斤。”

    周林蹲下来看了看：“你卖多少钱一斤。”

    “一元一斤。”老人马上改口：“这东西不能吃，伱看着给吧。”

    周林问了老人的地址，掏出了五十法币递过去。

    老人高兴地带着孙女走了。那两只水桶，送给了周林。

    回到了家中，周母看到周林只买这个东西回来，说：“这家伙不好吃！你买它回来干嘛？”

    周林说：“晚上包你吃了还想吃。”

    回来的路上，周林已经买齐了调料。

    回来后，就用上了独门方法，将那小龙虾给清肠吐沙了。

    小龙虾自身是比较脏的，如果不清洗干净的话，吃起来是很不卫生的。小龙虾的清洗是很有讲究的，不仅要清洗干净身体表面，还要将体内的泥沙也要清除干净。

    周林用了清水，在清水中加入几滴白醋和两勺食用盐搅拌一下，将小龙虾放进去浸泡，一个小时后，那盆中明显发现水中有不少泥沙，这便是小龙虾吐沙的表现。

    将盆中的水倒掉换成一盆清水，继续浸泡，半小时后，周林将小龙虾捞出。

    周林用刷子仔细地将小龙虾刷洗了两三遍，最后去除虾头和虾线，冲洗干净准备下锅了。周母与谢婷婷在一边观看着。

    这时，哥哥姐姐都回来了。

    是周林让周母打电话，喊他们回来吃好东西。

    三个人前后回来，看到小龙虾后，都是一样的表情：嫌弃！

    周林心中说：等一下你别吃！

    忙活了一个小时，周永强回来了。

    一进门，他就说：“我们家谁敢吃这么辣的东西。”

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