时间转眼过了半月。

    句容各处热火朝天，王员外等人迫切地想要赶在冬天之前弄好桑基鱼塘，好赶上最后的投苗时机。

    否则便要等到来年谷雨之后了，那就太耽误功夫了。

    是以，王员外等人招募了不少县里面的闲汉，在他们的桑园大兴土木。

    这日，陆渊却是收到了京城传来的好消息。

    眼见这边暂时无事，便坐着马车赶回金陵。

    来到西山，陆渊来到药厂隔壁。

    这新建的院子之中热火朝天，不断有人搬运着海带，或是在大锅之中熬煮着。

    “陆大人，你可算是回来了！”钱宁迎了出来。

    “你将事情就交给我们，我们可是忙得半个月家门都没回过！”

    陆渊拍了拍他的肩膀：“小伙子有钱途，再努力一把，年底就能换马车了！”

    钱宁顿时有些摸不着头脑：“陆大人，你说的是啥意思？”

    “没什么，带我看看这工厂。”陆渊转移话题。

    “这边就是海带清洗区，而在这边海带会进行烘干去水分，而后进行破碎。”钱宁介绍道。

    钱宁又将他带进旁边的房间内，在这里面破碎的海带会过水浸提。

    海带被放入巨大的蒸

    笼之中，大量水蒸气让房间内的温度十分高。

    同时充满了海带那略带海的腥味。

    在这里，海带的鲜味物质会被蒸煮出来，融入到液体之中。

    而后经过，在添加食盐、白糖、淀粉便可以制作成味精了。

    钱宁拿着一小碗味精走了过来：“陆大人，这便是这些日子的成果。”

    陆渊沾了一些放在舌尖上，顿时一股极致而纯粹的鲜味就在舌尖上泛开。

    “没错，就是这个味道！”

    钱宁道：“陆大人，这东西是好，炒菜的时候放上一点，便是青菜那都是美味。”

    “只是现在制作的成功率还是不高啊，有时候做出来的味精，味道完全不对。”

    陆渊思索起来。

    海带需要进行蒸煮。这是为了破坏海带中的细胞>> --