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第九十九章咖啡厅日常

    晨练之后,从公园回到家,简单的冲洗了一下,换了身衣服,李牧开着车向咖啡厅驶去。

    自从那天使用了小型人气聚集仪后,这些天忙着探店,已经六七天没来过了。

    到了地方,刚找了一个舒适的位置坐下,拿了一本书翻了两页,店长纪寒就一脸笑意的走了过来。

    “老板,咱们盈利了!”

    “盈利了?”虽然已经预测到了,听到结果他还是有些欣喜。

    店长纪寒高兴的说道:“是,盈利了。”

    “最近这些天,店里的人气直线上升,基本上每天都能保持盈利状态。”

    “这种趋势如果能继续下去,咱们店就活了。”

    说着语气有些激动。作为店长,从开业至今月月赔钱,纪寒的压力很大,无奈人气太低,她也找不到合适的办法。

    即便李牧接手后,态度很好,表示不在意亏损,纪寒心头始终压力重重。

    终于,最近这些天迎来了曙光,店里的客流量增加了几倍,每日都保持在盈利状态。

    这让她松了一口气,如果现在的人气能够保持下去,这个店可以说就活了。

    想到这里,纪寒拿出一份表格,递给李牧。

    “老板,我专门做了一份统计数据,您看看…”

    说着指着左侧的数据说道:“这是上个月咱们店的经营数据。”

    李牧跟着她的手指看过去。

    日均客流量:35人;人均消费额:48元;日均营业额:168元,月营业额:54元。

    毛利率百分之七十,月毛利润:3528元。

    固定支出:月房租成本15;月人员工资成本4;水电杂费35。

    总支出:585元。

    毛利润3528元减去固定支出585元。

    上月份亏损:2322元。

    怪不得咖啡厅要转让,人气这么惨,月月都要>> --
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