的法棍。

    “这就是了，安·威尔老师，你这个病，多半是吃法棍造成的。”周乔说道。

    “什么？吃法棍过多，会导致这种怪病？天呐！”安·威尔老师觉得很不可思议。

    要知道，法棍可是她的最爱。

    周乔笑道：“法棍太硬了，经常吃这个，会导致过度咬合，是导致颞下颌关节损伤的重要原因之一。”

    周乔觉得，这方面用中医的医理来解释会更加准确一些。因为现代医学对这个病的研究，其实没有中医透彻。要不然，怎么中医治疗这个病有奇效，现代医学却手段过于粗暴，而且效果还不佳呢？

    于是，他将解释权扔给了小杨大夫。

    小杨大夫想了想，就说道：“我还是用中文来说，你来翻译吧。”

    因为，她虽然学了英语，但是时间不长，对于一些过于专业的东西，翻译起来没有周乔熟练。

    周乔毕竟在美国待了三年多，英语的流利程度比本土人也不遑多让。

    小杨大夫就一边说，周乔就一边翻译，有时候周乔也不知道该怎么翻译，就反过头来向杨雪俊确认，是不是那个意思，有没有误差？最终，总算是用比较简单但是非常啰嗦的话语，将医理讲清楚了。

    杨雪俊说的意思大概是这样的：咀嚼质硬的食物，虽然有嚼劲，可是长期如此，会耗伤气血，损伤筋脉。所谓正虚不能行，淤血内停，不通则痛。

    如果支配关节活动的动力不足，就会累及骨骼，关节就出现活动受限、弹响等症。

    其次，颞下颌关节居于两侧，均与颌骨相邻，两侧需同时运动，属于联合关节。正常时两功能平衡活动灵活，如若存在偏侧咀嚼，单侧功能紊乱等情况，导致单侧或偏强，双侧失衡，则症状加重。

    这个病，好发部位与肝脾相关，久病则影响肾。

    “天呐，还会影响到肾脏？”安·威尔老师更加后怕了，幸亏来对了地方。要不然拖时间长了，肾不好，那真的是……一言难尽。可能都不能享受到一些愉悦的事情了。

    周乔翻译讲解之后，最后又叮嘱安·威尔老师，以后法棍要少吃了。除了法棍，也要注意避免咀嚼过硬的食物和偏侧咀嚼，以免导致两侧关节功能不平衡，引起颞下颌关节功能紊乱。

    其实，安·威尔老师真的不喜欢吃软的食物。

    但是医生的话不能不听，她只得与她心爱的法棍说拜拜。

    法棍这种食物，其实是欧美食物中少有的少糖、少油、少盐的健康食品。

    以前周乔去法国的时候也吃过，当然，美国也有许多面包店会售卖这个。

    美国人其实也喜欢早上排队买早餐，属于美国文化的一部分。

    而且，美国的早餐种类十分丰富，并不输于中国。

    比如烤吐司，就是非常受欢迎的一种。

    单是这个烤吐司，又能细分成数十种，有白面包（whitebread)、全麦面包（wholewheat)、斯皮尔特小麦面包(spelt)、玉米南瓜子面包(cornpumpkin)、核桃仁面包(walnut)、黑麦吐司(rye)、黑麦圆面包（ryerough)、德国酸面包（sourdough)、橄榄面包（olive)、法棍（baguette)等等。

    初到美国的人，光是这些单词，就十分费劲。

    像周乔刚刚来旧金山的时候，去一家面包店里买东西，只认识其中的两个：白面包和全麦面包。其它的单词都不认识。

    很多餐厅里的菜单也是，很多单词根本见都没见过。

    烤吐司只是一个例子，种类还算少的，像>> --