许娇娇看着他那着急的模样儿,当场就笑了起来,“行!那咱们今天晚上就吃鱼吧!”
“好好好!你说这鱼要怎么收拾,我这就去!”
一想到今晚真的可以吃上好吃的了,他顿时就龙精虎猛的。
“师叔,你就将这鱼杀了、收拾干净就成,剩下的我自个儿来。”
许娇娇说着就站了起来,跟着他一起去了厨房。
趁着赵大夫收拾鱼的当口,许娇娇就从酸菜坛子里捞了了一大把的酸菜,又将要用到的配料都准配好了。
她是打算做一道酸菜鱼、一道酱香烤鱼的,所以要准备的东西不少。
严恪进来的时候,就看到她一直在忙活。
他立刻问,“师妹,有什么事儿是要我做的?”
“师兄,你来得正好!”许娇娇见他来了,也就道:“你先将师叔收拾好的那条鱼拿进来。”
“好!”
严恪的动作很快,许娇娇拿到鱼了之后,就直接将鱼分成了两半儿。
看着她一个半大的小丫头将菜刀使得那么好,严恪心里都还是不大放心。
他走了过去,说:“我来弄,你只要告诉我怎么弄就好……”
许娇娇闻言下意识的就想要拒绝,但是想到严恪本身就是个会打猎的,也处理过不少野物,所以她最终还是将菜刀递给了他。
“先给这里划一刀,然后将这个位置的鱼线抽出来……对对对,就是这里。然后贴鱼大骨头,将这一层肉都剔下来。”
“这样么?”
“对,师兄你做得真好!”
许娇娇可不是说场面话,而是严恪的刀工真的很不错。
她自己练习了一年才有现在这个手法的,可严恪的手法比她的还要厉害!
她每次都只需要稍微指点一下,他就能按照自己的意思将鱼片好。
见他三下五除二就将两大块鱼肉片出来了,她就让他将鱼骨头剁成段儿,顺带将芋头也切成块儿。
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