头你做的饺子,肯定比我们家做的好吃!”
自从决定了要出来挖饺子后,许娇娇就一直都惦记着这饺子!
现在听着村长家的这么一说,她自己都有些馋了,“哎哟大婶子,您可别说了!我昨儿夜里做梦,都梦见自己在吃荠菜饺子!
尤其是那生煎荠菜饺子,底下焦焦脆脆的,馅儿特别的鲜美,我梦里都馋得快流口水了!
早上起来后,我都直接将肉馅儿准备好了,就等着您与村长带我们过去挖荠菜呢!”
“放心,那边的荠菜多得很!”村长家的说,“你们过去了之后,肯定能挖不老少!
不过你方才说的那个生煎荠菜饺子,这是咋做的啊?这饺子不都是下锅煮或者是上锅蒸的么?”
咋还有生煎这么一个做法呢!?
她这活了大半辈子,也没有听说过这种做法。
“这个简单,找一口稍微平整点的锅,然后将饺子一个一个的摆在上头,放水,这水能够覆盖住饺子的底部就可以了!然后就盖上锅盖,煮熟了就可以了。不过想要底部焦脆,最好还是放点油,然后这水用淀粉水或者是面粉水都可以……
这样子出来的生煎饺子,底部那一层就是特别脆的!吃起来呢,也特别的香……”
她自己说着说着,都没出息的咽了一口口水!
“咕噜!”
严恪见自家小媳妇儿那么馋,当下就宠溺的笑了起来,“娇娇,回头我们多挖一些荠菜,保你吃到不想吃!”
“这话可是你说的啊!我就是喜欢吃这些东西,你一会儿可不能偷懒!”许娇娇说。
“这个你放心,你想吃我就给你弄,只要你吃,那就成!”
严恪还真的不是开玩笑的,他跟着村长两口子到了地方后,二话不说就直接开始挖荠菜!
村长家的见他这么勤快,心里多少也是有些羡慕的。
她与许娇娇说:“要不村子里的老少娘们儿都羡慕你呢……这严大夫啊,可不光是人长得俊、有本事,人家还知道疼媳妇儿!
你说说,就这样子的男人,当真>> --