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铁书网 > 一曲声声慢 > 5 旋炙猪皮肉

5 旋炙猪皮肉

    一番折腾下来,已是日落西山,忙活了一整天,除了一碗酸梅汤,那可是滴水未进。主仆三人早已是饥肠辘辘,好在这明朝不宵禁,到了家家户户掌灯的时候,各处街道上也早已是灯火通明,长街上,老树下,高阁前,大殿后,处处有摊可逛,街中心有人吞金吐火,寺庙里有人祷告兴旺,那灯花千树的热闹,要直到五更天天亮才止。

    唐霖铃领着春花夏荷在南市随意找了一条街道,就这一条不知名的小街,那也是夜市千灯照碧云,高楼红袖客纷纷,沿路的小商贩的叫卖声络绎不绝,各色摊上小吃的香气萦绕鼻尖,有火腿,灌汤包,烤生蚝,铁板烤猪皮,果木翅羹……还有各式饮子,紫苏饮,甘豆糖,雪泡豆水,甚至还有刨冰。

    “你俩想吃啥,今天我请客。”唐霖铃颠了颠手中的钱袋。

    “主儿,这不合规矩……”春花有些局促。

    “哎!啧,在外头,就不要分得那么清嘛,你们也辛苦了一天了,难得出来逛逛,随便点,主子我有钱。”

    “那听主儿的意见,主子想吃什么?”夏荷道

    “嗯……我想把整条街都吃一遍。”

    “!!!主子……”

    “哎呀哎呀,开玩笑开玩笑,嗯~这个好香啊,咱吃这个吧,这啥呀,我口水都下来了。”

    唐霖铃看那摊子上围了一圈人,老远就闻到猪油扑鼻的肉香。她又往前挤了挤,果不其然,那摊子卖的,正是被烤得滋滋啦啦的旋炙猪皮肉,那小贩将一块肥肉居多的猪皮丢到烤板上,烤板烧得滚烫,猪皮一放上去,那肥油就呲得一声冒到泛红的猪皮之上,待用夹子翻烤两趟,猪皮上便开始泛出一个一个油泡泡,噗得一下裂开,直接在猪皮上炸出一个深红色的焦坑,待猪皮两面烤得焦脆,小贩拿起一把短刀,用刀顺着纹路旋开,一瞬间,焦香的肉味以磅礴之势四散开去,直叫人舔嘴唇咽口水。

    “老板老板,给我来三份,在这儿吃!”唐霖铃举着自己的钱袋就往前挤。身后春花夏荷拉也拉不住。

    “弟妹?”

    “嗯?”唐霖铃回头,正对上两个女子,一位一身嫩粉,弱柳扶风,一位一袭红衣,英姿飒爽。

    那位粉衣女子,正是在菊香宴上遇到的三皇子妃,林安然。

    “嫂嫂,这位是……”

    “哦,我来介绍,这位是勤郡王家的小姐,云敏,今日刚随勤郡王一家从草原过来,以前我随父亲在京外上任时遇到的敏敏,我们自幼一块儿长大的。敏敏,这位是霖铃,平南王府家的郡主,如今啊,是镇北王妃。”

    “我来京的路上听到你作得那首声声慢了,可是过得不如意?怎得如此悲凉。”

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