芽芽打完电话回来,酥锅已上。
田淑珍小声问侄女,这酥锅跟他们这的白菜猪肉炖粉条有啥区别啊,瞧着也是一锅炖啊。
芽芽也是头一回吃这酥锅,只听来参加学习班的学员叨叨是淄博传统名菜。
一大一小一起数着盆里的菜品。
材料还是有些不同,比如瞅着豆腐就是切了厚片还过了一遍热油,素菜里还有个藕。
酥锅里还有鲅鱼片,也也炸过了。
配的泡发过的大海带。
再一翻,郭里头还有切了方块的五花肉。
唯一瞧见的叶子菜就是大白菜。
两人刚开始琢磨大白菜是放里头一起煮呢。
瞧了半天发现还真不是。
各种材料在蒸馒头的大铁锅一层一层的铺满,把大叶的白菜插进铁锅包起食材小小火慢炖。
这种酥锅不用额外加水,味道确实鲜。
芽芽就问人家老板放猪蹄子行不行,问着了就压低声音跟田淑珍说说:“我瞅明白了,过年让三哥做,咱们放肉,放猪蹄子。”
聂超勇怕家里人等他饿肚子,一路不停歇的跑过来,开口问的跟芽芽一样的,“妈能放心让您一个人来?”
说着又扭头,“我先跟家里报个信去!”
兄妹两忙前忙后帮着打点,又陪着吃了一顿,亲自送到火车站。
田淑珍问兄妹两,村里有人说,一段一段的分着买票划算呢。
兄妹两心里警铃大作,寻思头一回出远门谁敢放心分段买,到时候给整迷糊了。
芽芽给人算账。
“谁瞎说啊,肯定是从起点买到终点站最划算”
她常年坐火车懂得多。
现在公家是实行递远递减制度。
比如路程在两百公里以内不减价,但是从两百到五百公里就减价10%,从一千五百公里到两千公里,票价能降到50%
“从咱们这到互助的票价就能减50%那么多呢,比分段买划算。”
怕人临时起意又想什么省钱法子,聂超勇干脆去买车票,芽芽边给田淑珍检查各个贴身口袋。
又给人细细说了,这次路途远。
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