农耕是负收益，这是直隶的困局。

    因为需要压制粮价，这就不可避免的让本地的农业收入大幅度降低。

    朱厚熜点了点头说:“现在确实相对而言是负收益，不过加工之后的米粉、伊面是正收益，陈米能做成米粉，方便储存，一些陈麦，可以做成伊面，需要吃的时候，用开水烫熟，然后加入用海带、大骨、鸡肉熬制的高汤，放上一些牛杂、羊杂、下水卤制出来的砸碎。

    有钱的加颗鸡蛋，就能吃了。”

    “大王缘何这般清楚？”桂萼大骇。

    这些东西，是一个天潢贵胄能吃的吗？

    “皇兄出发之前，请我吃了一次。”朱厚熜轻咳一声，“孤觉得滋味不错，就让厨子学了去。”

    “这……”

    “皇兄说，民以食为天，如今一切能吃的东西，都不能放弃。只有到了那一日，天下人都能吃饱了，才有资格去挑美味与否。所以皇兄，命人制成菜谱，刊印成册，也发在报刊之上，告知天下，广受好评。”

    朱厚熜这么一说，桂萼才想起他经常看报纸的时候，都会跳过的“老饕测评”专栏。

    他第一次看以为只是简单的讲菜谱，没想到居然……

    “而且很多是用了香料卤制的。因为这些菜谱，今年的香料买卖，异常红火。最近有一批运抵直沽的肉桂期货，已经被几个大酒楼争夺得价格居高不下。毕竟香料做菜，皇家钦定，皇兄也相当喜欢是各种滋味，家家户户都在研究，还有一些投稿专栏的菜谱稿子，那些都是有稿费的。”

    “咳咳……扯远了。”朱厚熜看桂萼不可思议的表情，赶紧拉回话茬，“专门搞农业，死路一条。我对于东南士绅的建议是，不要死守田地不放。

    现在明眼人都能看出来，种地赚不了钱了。

    半年前水泥基地开始对外扩张，北境各省都有安排，这些水泥不仅用来修路，还有一些用来建设屋舍。

    很多发了财的乡镇，以前只能住单层茅屋，现在是统一给所有乡镇百姓，统一安置上了两三层小楼。

    而且，粮食耕地红线还在，江南想要大规模种植经济作物也不现实。

    因为经济作物需要农业公司下场，以规模和效益为先。

    而这就需要大量的佃户，一起劳作，还需要投资。

    水利、道路、屋舍、>> --