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西兰水花料理方法较为平常,其中两个锅子以旺火烧滚,放入西兰水花后等三十秒过油,接着备用盘的配料拨入锅中,滴入少许来自百酒城的白葡萄酒,就炒制完毕。
“变温水!”
同时间,陈农农边揉面,边把剩余的面条置入水中。
她采用的是冷莫先前都没见过的变温水,那是滚烫热水与冰块水的组合,其水温升降的速度远超普通的水,在快速将面条煮软时有大用。
处理好的面条放入清香白汤,接着沿着盘子边缘摆放上炒制过的西兰水花,之后一块块的嵌面条之中。
一百八十道香鸡蔬菜白汤面,完成!
两个双胞胎配合无间,简直就是一场精彩的表演!
“白银级别的厨师,都这么厉害吗?”冷莫心中激动不已。
景尔笑了笑,摇摇头说:“你很幸运,这餐馆的人与众不同。”
“但至少也有七成吧?”
冷莫不相信同样达到白银级,厨师之间可以差别到如此巨大,这样区分等级有何意义?
“当然不可能,能有三成就是厨艺精湛的厨师了。”景尔骄傲的说道。
“希望有一天我也能做到这样。”他双眼闪着自信期待的光芒。
“会料理的人,不见得都是在料理,自然厨艺上就有大差别,而且他们都二十八岁了,又是待在凡尔面馆学习,有这样的实力很正常。”景尔说道。
冷莫继续点头同意,虽然到凡尔面馆后都没看过景凡出刀,但不用想也知道,那女人恐怕是码农城内最顶尖的厨师之一,但到底为什么开一间面馆在这安居,他就不得而知了。
当然,他也不会闲着没事去问,究竟有时知道的太多不见得是好事。
在他们对话结束后,厨房又开始了第二场表演,这次七百二十道的菜肴都烧制完毕,让包场的人没有什么地方可以挑剔。
“外面的人是,上官家族的,据说已经隐隐成为七大家族外,最具实力的第八大家族。”
景尔出去外面招乎,跟孙珠珠与何步西聊过后,清楚晚上这个临时包场,是上官家族的人马刚好于夜间进入码农市,就选了一间还在营业的餐馆用餐。
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