宋玉心想，这傻小子还能想着村民，倒是不错，但这块地他还有别的用处呢。

    他还想着未来将‘宋某人’公司打造成连接现在和未来的大公司，就这点土地还不够呢。

    “不用！我准备再弄个酒厂，地址就选在那个你那个地方，你给我规划规划。不用太大，但记得离猪舍远点，有味。”宋玉兴奋道。

    “老哥，咱不能眼高手低哎。这垃圾厂没盈利，猪舍也没整好，你就想再整个酒厂？再说，你有那酿造技术嘛？”宋源毫不客气的出声批评道。

    “这不用你管。反正酒厂位置你给我留出来就行。”宋玉坚定的说道。

    酿酒技术的事情，宋玉昨天晚上就在某宝书籍类选好了。

    虽然未来的物质非常贫乏，但科学技术和生产知识保护的相当好。

    酒这种东西，可以追溯到新石器时代就有了，又经过这几千多年的演变，技术是越来越成熟。

    从古至今，成熟的酿酒技术不知有多少种了，但使用最多的还是熟料固态酿酒技术，俗称‘土法酿酒’。

    宋玉找到的文献就是采用的这种土法酿酒，这和那种加水发酵的液态酿酒技术相比较的话，土法酿造的酒口味要好很多。

    这种技术的过程不是很复杂：粉碎粮食-浸泡-初蒸-闷粮-复蒸-摊凉-撒曲-搅拌-装箱培菌-发酵-蒸馏，之后还可以进行勾兑，以调出不同的口味。

    这些酿酒知识，一直就有，已经不稀奇了，随便在网上都能查到。

    而宋玉选择了这种技术，是因为他在某宝图书馆的文献库中查找到了这样一份文献，发表时间是25年1月。

    就在这一年后的7年时间里，文献等书籍类的产出量简直少得可怜。不知道是不具备实验条件了，所以使得科研产出少了。还是有产出，只是被国家管控起来了。

    但宋玉能找到这篇相对较新的文献也是很幸运的了。

    文献中就是用这种土法酿酒为例子，讲述了他们的新发现。

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