接下来就是慢慢让它发酵了...”

    “以后每天需要翻动三次，早中晚各一次...”

    “等会在这里留下一个笔记本，这个过程大约要持续9天...”

    准确来说。

    酿醋是要经过25天的。

    其中16天用来将粮食里面的淀粉转化为酒精，后续的9天进行醋酸的发酵。

    但苏寒有系统。

    目前，他的酿造技能为lv75。

    因此酿造的时间会大幅度缩减。

    但时间的减少，并不等于步骤会减少。

    所以酿造过程中，频繁的翻动是比不少的。

    除此之外。

    苏寒酿造的醋会比蓝星的醋更为好吃一些。

    这就是技能的厉害之处。

    当然，翻车概率也会大幅度降低。

    将醋缸转移到阴凉处。

    苏寒便将家里酿造半个月的地瓜搬了过来。

    经过半个月的酿造。

    这些地瓜已经可以上锅进行蒸馏了。

    锅里放水。

    加入竹筛与麻布。

    接着，将地瓜倒入其中。

    蒸锅的边缘要用湿布进行密封。

    否则会影响蒸馏效果。

    而冷却的问题。

    苏寒则是用手指粗的竹子来代替。

    原本他是打算用玻璃管的。

    但目前的工艺很难制作，虽然能充当窗户，可想要让其变成手指粗的管道还是有些难。

    将竹管接好，另一端穿过冷却水。

    接下来，便可以点火蒸馏了。

    将灶火升起。

    旁边的林雪抿嘴笑道。

    “还好熊猫先生没在，不然它非得馋死不可...”

    虽然还没有进行蒸馏。

    但空气中酒的味道还是很浓的。

    苏寒哈哈一笑。

    “就是这样才没告诉他啊，不然酒刚蒸出来就被他喝掉了...”

    “不过，家里的粮食都下来了。蒸完这批酒，也确实该多酿造一些了...”

    酒是一种好东西。

    用于炒>> --