;里面还有前天用狍子肉换的苞米面和土豆子。
这些东西足够让张崇兴一家安安稳稳地过到年底分粮了。
没别的啥事,张崇兴就在家里琢磨起了这杆三八大盖。
拆解,组装。
枪械这种东西,属于是一理通,百理明。
张崇兴上一世好歹是服役五年的一期士官,军事技能相当过硬,要不是他坚持的话,提二期绝对是稳的,三期也有很大希望。
对付个老古董的枪械,还不是手拿把掐的。
瞅着日头,应该到正午了,张崇兴抱了捆柴火,把锅烧热了,再加水。
烧水的同时,把肥肉都切成麻将块儿,水开了以后下锅焯。
张崇兴的手艺相当不错,而且上一世野外探险,就地取材的本事在他们那个圈子里也是数一数二的。
熬猪油这种事,根本难不住他。
焯过水,把猪肉捞出来,锅洗刷干净,再把焯过水的肥肉放进去,加一小碗水,接下来就是满满熬煮了。
锅里滋啦作响,肥肉也渐渐变成了金黄色。
深吸了一口气。
啊……
还是这个年头的猪肉香。
不像后来从国外引进的品种,不下重料,根本遮不住那股子骚臭味儿。
拿来一个小罐子,里面原本放的猪油,上次吃兔子,都给用光了。
张崇兴用勺子把熬出来的猪油撇出来,竟然装了满满一罐子,这下荤腥是不缺了。
只可惜……
家里除了咸盐,没有别的调料!
做红烧肉没有酱油,没有糖,那还做个屁啊!
灵魂都没了!
现在村里有这些东西的,且愿意拿出来换的,也就只有老高家了。
想着,张崇兴去后院下到地窖,打开了那个面口袋。
嚯!
色泽洁白,质地细腻,这可是用来出口的一等粉。
找了个高梁秆儿编的小笸箩,装了差不多10斤。
回屋又把猪油和猪油渣放好,可不能让张四柱那个白眼狼瞧见了。
随后便端着笸箩面出了门。>> --