着研磨机的把手,感受着机器内豆子的回馈。
这是一个漫长的过程。
需要咖啡师有着足够的耐心。
林江磨着咖啡豆,
姬子坐在一旁,手肘撑着桌子,手掌托着侧脸,美眸一眨不眨的盯着林江的动作。
房间内十分安静。
只有姬子和林江两人此起彼伏的呼吸声,以及研磨咖啡的声音。
姬子看着林江全神贯注研磨咖啡豆的样子,
不知不觉间,她的眼神逐渐迷离了起来。
世界在这一刻仿佛割裂开了,时间和空间的概念逐渐混淆。
姬子感觉自己陷入了一种宁静的安详中,整个人的思维在这一刻完全的放空了。
直到手磨机被林江打开发出的脆响,
姬子才如梦初醒般,眼神慢慢恢复清明。
“我已经迫不及待想要品尝这杯咖啡了。”
清醒过来的姬子感觉身体无与伦比的放松。
在这种状态下,她十分渴望喝一杯咖啡。
这就好似疲累的人想要吸一根烟,惆怅的人想要喝一杯酒一般。
“您在等待片刻,马上就好。”
此时林江也彻底进入了一个咖啡师的状态。
他将研磨好的咖啡倒入滤纸中,拿起一旁已经设置好温度的水壶。
最后的注水方式,林江选择了三刀流中心注水。
随着9度的热水舒缓的从壶嘴流出,
三次分批浇在林江研磨出来的咖啡粉上。
浅棕色的液体从滤纸上流出,滴入下方的白瓷咖啡杯中。
“完成了。”
林江托起咖啡杯,放到姬子面前。
一杯纯粹的黑咖啡散发着它独有的苦涩香味。
“需要加糖和牛奶吗?”林江问道。
“不用了,任何添加都会破坏了这杯咖啡的味道。”
姬子眼神亮闪闪的,手指轻柔的端起这杯咖啡。
姬子粉润的唇瓣轻启,含住了白瓷杯口。
“咕嘟~”
姬子修长雪白的脖颈微微律动,苦涩的咖啡顺着舌尖流入喉咙。
她细细品味着,过了好久,才缓缓开口道:
“这是我喝过最好喝的咖啡。”
林江笑了笑,他知道这是姬子说的客套话。
他刚>> --