肉，每一块都超过拳头大，足有半斤以上，他们拿刀子一片一片的削着吃，蛇狼他们几个经的世面多，也拿着刀子，吃的有模有样，我则嘴啃牙咬，一个骨头啃完，牙酸腮帮子疼。主客之间殷勤的劝酒，主人将酒斟在银碗或盅子里，手上衬着哈达，将酒托举在哈达上，低头弯腰，酒与头齐，给所有客人连敬三巡，第一杯是感谢上苍恩赐光明，第二杯是感谢大地赋予福?，第三杯是祝人间吉祥永存，感谢宾客的光临和祝福。客人接酒后也回礼低头弯腰，将酒杯上举，用右手中指将酒蘸染，向上向下各弹一次，以示敬天谢地，随后一饮而尽，表达对主人的感谢和诚意，蛇狼和二楞子馋酒，三杯都一饮而尽，一撮毛，爱喝爱耍，却酒量不高酒风不好，山蛋前面己饮三碗，他俩第一杯喝干，第二第三来各饮少许就递还主人，一再说着感谢盛情款待和不胜酒力的话，我是小孩只看热闹，也没人管我，闷着头专心啃我的骨头，这就叫鹅吃草，鸭吃谷—各人各亨各人福。

    一撮毛虽不善饮酒，却对酒文化有研究，蛇狼讲沙漠习俗，男人抢亲、抢老婆，自打有文字记载的时候起，那些蒙古汉子就常来劫掠。他们身着皮衣，骑着骆驼，越过沙漠。他们劫粮，劫物，也劫女人。汉人的娘们细皮嫩肉，不像风吹日晒的草原娘们。那些蒙古勇士就常常呼啸而来，满载而去。

    他说：“酒是蒙古人表达对客人敬重和爱戴的献品，牧人常年在外，生活呆调枯燥乏味寂寞，酒是消磨这些苦难的忘情水，另外秋春冬三季早晚很凉，气温低至零下几十度，喝酒才能御寒，正如四川云贵人爱吃麻辣一样，也是抵御寒湿之气，提升阳气，调节阴阳平衡，因此酒是牧人的宝贝，家家户户都储酒，而且能喝酒，一顿喝一二斤不成问题。

    牧民喝酒唱歌不分家，酒过三巡，有人就唱起敬酒歌来，在蒙古有“无歌不成酒宴”之说，牧民们无论男女老少都会唱酒歌，内容是祝福劝酒，现在有腾格尔、阿桑古卡、扎西尼玛、索南扎西、布仁巴雅尔、索朗扎西、央金兰泽、乌兰托娅等少数民族歌唱家的歌曲中，有不少反映了祝酒词的内容，典型的有“金杯中斟满了醇香的美酒，高高地举过头顶啊，敬献给父老长辈表深情。赛拉尔白咚赛！像那青山的泉水一样清澈，似那草原的鲜花一样美丽，吉利相遇的亲朋至友啊，敬上这醇香如蜜的琼浆……”

    主人唱完祝词后，端上来招待客人的大餐“烤全羊”，这是草原上的传统美味和大餐，是在土烤炉用当地特有的梭梭干柴燃火，捡一到二岁的土绵羯羊，经过宰、洗、烫、穿杆、上火、转动、涮各种配料等多道工序烘制而成。我们几个人被这皮黄肉红，形状完整，香气四溢而浓浓的的全羊>> --