所吸引，全羊的四条腿卧在木盘里，羊头朝着主客，主人举起银碗，向客人礼节性敬献鲜奶，表示以蒙古最圣洁、吉祥的食品和最高礼节招待欢迎客人，每个桌子立马送上与主人同样的一碗，客人们依次接过碗，象接过敬酒一样沾指向上朝下的敬天谢地，主人唱祝词，然后用精致的小刀，在全羊四周割些肉放入杯中，向天泼酒，整个仪式庄严隆重，我早馋涎欲滴，嫌这个仪式繁琐冗长，勾的肚子里咕噜咕噜直叫唤，搞了这么长时间，还不是个吃吗。好不容易切开动手了，我急忙抓了一块，吃起来皮酥、肉鲜，入口味道浓香滑柔不腻，香味悠长，深入骨髓。后来看他们象吃烤鸭一样操作，拿刀子由表及里，按皮、肉、骨的顺序逐样切片，再夹荷叶饼、小葱、面酱，包着吃了，比烤鸭更香，这几个家伙，也不客气，官仓里的老鼠—肥吃肥喝，我是裹着脑袋上吊—死（撕不开脸面，圣徒进教堂划十字—尽量少说话，比他们吃的少，酒一口没喝。

    叼羊比赛是在午后进行的。这是当地婚礼中最热闹、最隆重的仪式。叼羊比赛选在一片开阔的草地上进行。抢亲的小伙子个个身强力壮，骑着自己训练有素的好马，跃跃欲试，新郎骑一匹枣红马，跃马到一长须白发的老者面前，施礼后请求开始。老人将一把刀子交在新郎手里。不多时，新郎跃马到草地上，抛下一只宰杀的山羊。众骑手骑在马上“吆喝—喝”高喊着，挥着鞭子，一挥手，顿时，百骑竞驰，蹄声隆隆。一匹灰马渐渐跃出，马上骑手一个侧下身，拎起草地上的山羊，放在马背上，一路奔去。身后众骑急追。这个优势没有保持多久，一匹白马从后面掠上来，窜上前面灰马，一伸手搂住了羊。两匹马纠缠在一起，齐头并背，骑手侧身，你来我往，在马背上抢羊，好像空中相扑。两人的纠缠，影响了速度，众马随后赶上，几十匹马围在一起，纠集、撞荡，人在马上争抢，越来越激烈、壮观、惊险、热闹。山羊几经易手，最终还是落在了新郎官的手上，是不是大家有意相让，博得个彩头，可是，先前抢得头筹的灰马和白马，还在后面急追，新郎官按住山羊，俯首卧在马背上，脚下用劲，磕打马腹，屁股抬起，马鞭有节奏地在马屁股上抽着，嘴里不停地大声喊着“驾，驾”，以一步之遥领先，冲出重围，奔到老者面前，一声嘶鸣，把山羊掷于老者面前。众人一片欢呼，掌声雷动。老人拿出一朵红绸子扎成的红花，戴在红马头上。

    那天晚上，篝火在草原上燃起。参加婚礼的亲朋好友尽数围在篝火旁，喝酒吃肉，载歌载舞，通宵达旦。伴随着曲调，几个姑娘和小伙子跳起了欢快的舞蹈，篝火晚会在跳舞的跃动中达到了高潮。我距离篝火还有段距离，站起了身子，颠着脚尖往圈子中看着。>> --